牛肉炖粉条炒吗(牛肉炒粉的家常做法)-菲力牛肉网

牛肉炖粉条炒吗(牛肉炒粉的家常做法)

大家好，关于牛肉炖粉条炒吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉炒粉的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

熟牛肉炒粉条的家常做法

牛肉切丁，用盐、姜、酱油、花椒面腌制10分钟左右，粉条用水泡软后切段。锅中倒油加热，放入蒜瓣、姜、葱爆香。把腌好的牛肉放进去翻炒，炒至肉变色后加入盐、味精、鸡精、花椒面、翻炒均匀后加入少许水。在肉快熟的时候把粉条放到上面，不要翻炒，直接闷在上面就好。在粉条也变熟的时候洒适量酱油，翻炒均匀即可。

牛肉炒粉的家常做法

1、食材：牛肉适量、粉丝适量、盐适量、料酒适量、姜适量、生抽、耗油适量。

2、首先，准备好所需食材。粉丝放到清水中慢慢泡发，泡软的粉丝用剪刀煎断成1小段。

3、牛肉切成薄片，加入盐、料酒、姜丝拌匀，再倒入适量清水，顺同一个方向搅拌，倒入适量的清水，再搅拌至清水被吸干，重复多几次，这样牛肉会嫩点。

4、锅烧热，倒入油，把处理好的粉丝放到锅里用筷子炒干水分，然后放到砂煲底。

5、锅里再倒入油，把牛肉放到锅里炒至表面变色即关火。

6、把生抽、蚝油倒到一个小碗中，加入适量清水调成一碗酱汁，淋到牛肉粉丝上。

7、转小火煮开即关火，利用砂锅的焖几分钟，食用前撒香葱末即可。

粉条炖牛肉的家常做法

牛肉洗净，切成小块，放入冷水锅中焯水，然后用清水冲洗干净，多洗几遍，洗掉血末，然后锅留底油，放入葱姜辣鸡，倒入牛肉翻炒，放酱油生抽，老抽，大料，盐，加水炖，开锅后转小火炖40-50分钟，待牛肉快要熟放入洗净的粉条，开锅后再炖20分钟就可以，出锅装盘。

关于牛肉炖粉条炒吗，牛肉炒粉的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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