牛肉炖粉条的做法(牛腩炖粉条做法)-菲力牛肉网

牛肉炖粉条的做法(牛腩炖粉条做法)

大家好，牛肉炖粉条的做法相信很多的网友都不是很明白，包括牛腩炖粉条做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉炖粉条的做法和牛腩炖粉条做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛腩炖粉条做法

1.牛腩买回来切成块，用清水充分的将血水泡出，约4个小时左右，中间换2-3次的清水

2.准备好调料。其中的五香调料包用十三香即可。（用纱布包个小包

3.去除血水后，将牛肉洗净，放入电压力锅依次的放入调料

4.加入红烧酱油、料酒、海鲜酱、柱候酱、蚝油。不放盐。也不放糖

5.加入适量的清水。

6.电压力锅30分钟左右。

7.炖好的牛肉自然冷却打开锅盖，加入适量的盐调味。

8.炖牛腩就做好了。

9.炖肉的时候准备配菜：白菜、豆腐。红薯宽粉条用温水泡软。木耳泡发备用。

10.豆腐炸成豆腐泡备用。

11.锅中放入适量的炖牛肉汤汁，馅放入粉条煮

12.煮软粉条放入豆腐继续煮。

13.然后放入白菜和木耳。

14.翻拌，将粉条尽量翻拌到上面来，以免糊锅。

15.砂锅在炉子上加热备用。待白菜也软烂了，倒入砂锅，加入炖好的牛肉，拌匀。（天气太冷用砂锅保温，也可以直接用碗）

16.撒上一些小香葱即可上桌趁热吃。好美味的。

牛肉炖冬瓜粉条的家常做法

在锅里放水，把切好的牛肉放到锅里，再放两片姜，等锅开了，把肉捞出来放到碗里备用。

在锅里倒上油，等油热了，把刚才准备的葱，姜，蒜，八角，干辣椒放进去，爆炒出香味。

将焯好的牛肉放到，炒菜锅里翻炒，倒入一勺料酒和一勺酱油，放入三勺盐，继续翻炒，不要炒太长时间，因为一会还要炖，不然肉会老。

将炒好的牛肉倒入有水的锅里，这时候切1个西红柿，将其放入锅里和肉一起炖煮。

此时可以开始准备粉条，冬瓜和另一个西红柿了半个小时后，将粉条，冬瓜和西红柿放入锅里和肉一起炖煮。

再等大概20分钟，粉条和冬瓜变成透明的之后，就可以关火了。

熟牛肉炖粉家常做法

用料：

熟牛肉，粉条，青蒜叶，金针菇，香菇，生抽，盐，鸡汁，红油豆瓣酱，下饭酱，油。

做法：

逆着纹路，将牛肉切成薄片。(逆着纹路切的牛肉比较好嚼。)

锅内倒油，放入蒜末、姜末，加半勺红油豆瓣酱和下饭酱炒出红油。

放入牛肉翻炒均匀，倒入一大碗清水，加盐和生抽调味调色。

把粉条剪成小一点的小段，放入锅内，与牛肉一起煮制。

煮到粉条涨开，用铲子捣，能捣断的状态。这时候加入切好的金针菇和香菇片，搅拌均匀。

等金针菇和香菇煮熟后，挤入鸡汁锅内，撒上切好的青蒜叶，煮上几秒钟就可以出锅了。

这道双菇牛肉炖粉条就做好了，非常下饭的一道菜。冬天来点热乎乎，带点辣辣的菜，吃着很舒服，浑身上下都变暖了。

文章到此结束，如果本次分享的牛肉炖粉条的做法和牛腩炖粉条做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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