牛肉炖粉条香菜(闽南清汤牛肉做法)
很多朋友对于牛肉炖粉条香菜和闽南清汤牛肉做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
白芷炖牛肉的做法
主料：
牛肉2000克
辅料：
白芷两片，姜一大块，八角两颗，白蔻四粒，桂皮两块，香叶四片，花椒一撮，盐适量，红烧酱油适量
烹饪步骤
步骤1
牛肉洗净，切成2、3厘米的大块
步骤2
入凉水锅，煮开后撇去浮沫
步骤3
将香料准备好，种类和数量可以调整噢
步骤4
待浮沫撇得差不多时，加入香料，盖盖，小火慢慢焖炖
步骤5
待汤去掉一半时，可加入适量盐
步骤6
倒入红烧酱油，并翻拌均匀，继续炖
步骤7
待汤汁收得差不多时，可夹起一块肉尝尝咸淡和成熟度，便可出锅
熟牛肉粉丝汤怎么做
主料熟牛肉300克粉丝一把青菜两棵葱一棵蒜苗一棵辅料盐少量调料粉适量香油数滴步骤1.汤锅放适量水开火。
2.熟牛肉切片。
3.牛肉放入锅中大火煮开，转中火煮十分钟至汤汁奶白。
4.粉丝用温水泡软。
5.青菜洗净。
6.放入粉丝煮两分钟。
7.加适量盐。
8.放少许调料粉。
9.放入青菜煮开关火。
10.加葱蒜末搅拌，滴入香油即可。
11.喜欢辣的可以放上辣酱，热乎乎的吃一碗，
闽南清汤牛肉做法
1、材料：土豆100克，西红柿1个，嫩牛肉150克，草菇10克，生姜5克，葱10克，花生油5克，盐4克，味精1克，鸡精粉2克，胡椒粉少许，清汤适量。
2、土豆去皮切成小块，西红柿切块，嫩牛肉切片，草菇切片，生姜去皮切片，葱切段。
3、烧锅下花生油，待油热时，放入姜片，炝香锅，注入清汤，下入土豆，草菇，用中火煮10分钟。
4、然后加入西红柿、牛肉、葱段，调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，滚透即可。
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