牛肉剁了怎么做好吃，熟食牛剔骨肉怎么做好吃
大家好，今天小编来为大家解答牛肉剁了怎么做好吃这个问题，熟食牛剔骨肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
熟食牛剔骨肉怎么做好吃
取5斤带肉的牛脊骨剁成小段，放入盆中加水浸泡半小时，水中可以加入少许食用小苏打，这样可以使牛骨肉容易成熟，起锅烧热加入凉油，待油温升高后加入葱姜爆香，放入牛脊骨继续煸炒，加入开水放入盐8克鸡精6克少许料酒再加入一个卤肉包，到入压力锅上气压制半个小时捞出放凉，把牛骨上的肉剔下放入盆中，放入盐2克鸡精2克，辣椒油一小勺，生抽一小勺，香油半小勺，香菜段少许，白糖少许和圆葱丝少许和匀装盘即可，这样凉伴的牛剔骨肉非常好吃，牛剔骨肉软烂入味，圆葱丝和香菜特别提味。
生牛肉切片焯水后凉拌做法
原料：
熟牛腿肉300克，蒜头10克，番茄少司50克，白醋2克，嫩黄瓜200克，白糖100克，香油50克，精盐3克。
做法：
1.将熟牛腿肉切成薄片，放大碗中；蒜头剥去皮，洗净，拍碎，剁成细末；嫩黄瓜洗净，切成片，用精盐略腌，挤去水。
2.将熟牛腿肉片、黄瓜片同放大碗中，加蒜末、番茄少司、白糖、白醋、香油拌匀，装盘即成。
牛肉剁碎煮粥家常做法
用料：牛肉50克，番茄半个，大米一大把，盐少许，姜2片，葱1颗
做法步骤：
步骤1
大米淘洗干净，用少许油和盐腌制一下。
步骤2
蕃茄用开水烫一下去皮，然后切碎。
步骤3
锅中煮适量水，下牛肉末煮开，把血沫撇掉，然后把米和蕃茄，姜粒下入锅中与牛肉一起煮。
步骤4
大火煮开后转小火，煲至粥稠烂即可。
步骤5
加入少许盐，葱。
步骤6
装入碗中食用。
牛肉剁了怎么做好吃和熟食牛剔骨肉怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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