牛肉剁椒面团购？剁椒牛肉做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉剁椒面团购和剁椒牛肉做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉剁椒面团购以及剁椒牛肉做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
王小五剁椒面调料汁配方
王小五剁椒面调料汁的配方做法如下
牛里脊肉1000g
辅料：
葱段200g，料酒2勺，白砂糖2勺，醋1勺，花椒粉50g，鸡精适量，味精适量
操作步骤：
1、选择上好的牛腿肉，洗净，放入料酒、大葱老姜、八角、大料、盐适量后炖煮40分钟
2、炖煮40分钟后的牛肉捞出放凉
3、切大小一致的块，切完后放入40度左右温度的油里效果慢炸炸到水分干了就捞出
4，炒料，油温凉到40度左右，倒入辣椒粉慢慢翻炒至可以闻到香味，倒入生肉，继续翻炒，加入花椒面，鸡精味精。
5、起锅装盘完成。
剁椒面肉臊子做法
原料：肉末200克、油适量、大葱、姜、八角、剁椒、酱油、老抽、料酒、盐、水。
第1步、葱切葱花、姜切末；
第2步、锅内倒入30毫升油，加入放入肉末、葱花、姜末、八角；
第3步、然后加入30毫升酱油、5毫升老抽、10毫升料酒、8克盐和200毫升水；
第4步、盖好锅盖，启动干锅功能；
第5步、烹饪结束后盛出备用；
第6步、自动烹饪锅内倒水，盖上锅盖，【手动功能】调到大火；
第7步、待水开后，下入面条；
第8步、【手动功能】大火，定时7分钟；
第9步、烹饪结束后，捞出，放入剁椒，一碗香味扑鼻的臊子面就好了。
剁椒牛肉做法
食材：
牛里脊肉1000g
辅料：
葱段200g，料酒2勺，白砂糖2勺，醋1勺，花椒粉50g，鸡精适量，味精适量
操作步骤：
1、选择上好的牛腿肉，洗净，放入料酒、大葱老姜、八角、大料、盐适量后炖煮40分钟
2、炖煮40分钟后的牛肉捞出放凉
3、切大小一致的块，切完后放入40度左右温度的油里效果慢炸炸到水分干了就捞出
4，炒料，油温凉到40度左右，倒入辣椒粉慢慢翻炒至可以闻到香味，倒入生肉，继续翻炒，加入花椒面，鸡精味精。
5、起锅装盘完成。
关于牛肉剁椒面团购，剁椒牛肉做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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