牛肉剁椒酱面？剁椒面正宗做法酱料配方
大家好，牛肉剁椒酱面相信很多的网友都不是很明白，包括剁椒面正宗做法酱料配方也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉剁椒酱面和剁椒面正宗做法酱料配方的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
牛肉剁椒酱能放多久
做牛肉辣椒酱炒了牛肉，放了油，所以保存的时间比单纯用盐腌制的辣椒酱存放时间较短，最好是2个星期内吃完吧，不要放太久，放冰箱的话最好也是在3个星期内吃完。
剁椒面正宗做法酱料配方
食材：
牛里脊肉1000g
辅料：
葱段200g，料酒2勺，白砂糖2勺，醋1勺，花椒粉50g，鸡精适量，味精适量
操作步骤：
1、选择上好的牛腿肉，洗净，放入料酒、大葱老姜、八角、大料、盐适量后炖煮40分钟
2、炖煮40分钟后的牛肉捞出放凉
3、切大小一致的块，切完后放入40度左右温度的油里效果慢炸炸到水分干了就捞出
4，炒料，油温凉到40度左右，倒入辣椒粉慢慢翻炒至可以闻到香味，倒入生肉，继续翻炒，加入花椒面，鸡精味精。
5、起锅装盘完成。
剁椒牛肉做法
食材：
牛里脊肉1000g
辅料：
葱段200g，料酒2勺，白砂糖2勺，醋1勺，花椒粉50g，鸡精适量，味精适量
操作步骤：
1、选择上好的牛腿肉，洗净，放入料酒、大葱老姜、八角、大料、盐适量后炖煮40分钟
2、炖煮40分钟后的牛肉捞出放凉
3、切大小一致的块，切完后放入40度左右温度的油里效果慢炸炸到水分干了就捞出
4，炒料，油温凉到40度左右，倒入辣椒粉慢慢翻炒至可以闻到香味，倒入生肉，继续翻炒，加入花椒面，鸡精味精。
5、起锅装盘完成。
关于本次牛肉剁椒酱面和剁椒面正宗做法酱料配方的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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