加白醋炖牛肉?炖牛肉加白醋好还是香醋好
• 阅读 18• 作者 咏春熙苒
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炖牛肉加醋吗
炖牛肉可以适当的放一点醋,这样制做出来的牛肉没有异味口感更醇香而且是越嚼越香回味无穷,牛肉是深受人们喜爱的滋补养生美食,适当的多吃点牛肉比吃猪肉更有利于我们身体的健康,所以说炖牛肉可以适当的放一点醋,晚饭的时候尽量不要吃牛肉,不利于我们身体的消化。
炖牛肉加白醋好还是香醋好
牛肉做的软烂确实有一些技巧,我觉得可以添加的东西也有四种。
第一种是白醋,在炖牛肉的时候你可以滴几滴白醋进去,能够很好的软化肉质。
第二种是放一些山楂片,第三种是放一些啤酒,第四种是可以放入茶叶包,你看你手头有什么东西,比较方便就放什么
西红柿炖牛肉可以加醋吗
这道菜可以加醋,虽然西红柿本身有点酸,不过加一点点醋能增香,然后山西的人应该更喜欢吃醋这样就可以加更多醋了。
西红柿本身会给这道菜提亮色彩,炖出的汤汁红亮亮的,让人一看就有增进食欲的视觉效果,另外西红柿味道酸爽,和牛肉在一起炖的时间长一点,西红柿会变成西红柿酱,慢慢渗透进牛肉中,这样不禁会让牛肉更软烂,还有给牛肉提味增香的效果。另外加一点醋或不加都可以。
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