潮汕牛肉丸有多新鲜啊?潮汕最好吃的牛肉丸
• 阅读 27• 作者 打狗慕珊
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潮汕牛肉丸99元4斤靠谱吗
吃是能吃的,有些味道还可以。有些贵的要七八十一斤,甚至有些标榜清真的要过百。为什么价钱相差这么大呢?其实,最主要的就是牛肉丸里的牛肉比例决定了价格。低价的牛肉丸里有大量的淀粉,可能还会参杂一些其他肉类的边角料,安全应该还是可以的,至于口感和性价比就见仁见智了。
潮汕最好吃的牛肉丸
某电影中Q弹得“能当乒乓球打”的濑尿牛肉丸,相信给吃货们都留下了深刻的印象。其原型,据说就是家喻户晓的潮汕牛肉丸!
只要你吃到过一颗真正的潮汕牛肉丸,就明白真不是电影在夸张!
正宗的潮汕牛肉丸有多好吃?
弹牙、多汁、爽脆,咬下一口牛肉丸,鲜香的汁水迸出来,真的会爆汁!
丸子越嚼越弹牙,这是其他地方都难吃到的独特口感~
满满的纯肉感,一口一个好不过瘾!
这时再喝一口鲜汤,真是满口的幸福,吃过一次就久久难以忘怀。
而且,正宗的潮汕牛肉丸不光打边炉、煮火锅好吃。
哪怕是平平无奇的烹饪方式,一份简简单单的冬瓜丸子汤!
加上一小勺葱花、芹菜末和蒜头油,也能让人一秒胃口大开,香得人舌头都快掉了!
不是所有的牛肉丸都能叫潮汕牛肉丸
不过,要吃到「真正」的牛肉丸不容易,现在外地朋友能在市面上买到的牛肉丸基本都品质参差不齐。
肉质中还掺杂了不少猪肉、淀粉的牛肉丸,潮汕人根本不认这种丸子也能叫“牛肉丸”!!
为什么抖音上的潮汕牛肉丸便宜
总的来说,抖音上的牛肉丸便宜主要是因为用料不正宗。正宗的潮汕牛肉丸在当地60多块一斤,抖音上的10几块20几块一斤号称牛肉含量百分之九十九基本上是不可能的。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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