山药土豆牛肉泥怎么做的,土豆山药牛肉可以一起炖吗
大家好,关于山药土豆牛肉泥怎么做的很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于土豆山药牛肉可以一起炖吗的知识,希望对各位有所帮助!
土豆山药牛肉可以一起炖吗
土豆山药牛肉可以一起炖。
介绍一下做法,
材料
600g牛肉
1根山药
2个土豆
适量油盐
适量葱姜
适量花椒
适量八角
适量酱油
适量开水
适量香菜
1片香叶
1包红茶
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成果图
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做法步骤
1.牛肉用清水浸泡半小时以上,中间换水多次。
2.然后把筋膜去掉,孩子不吃筋膜。
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3.牛肉切块。
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4.在开水中焯水。
5.然后捞出再用开水洗掉浮沫。
6.葱姜切好,花椒八角香叶和红茶一包备好。把花椒八角香叶放入材料盒里。
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7.炒锅烧热加入食用油,爆香少量葱姜。
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8.加入牛肉翻炒。
9.片刻后加入适量酱油,炒至牛肉没有水分。
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10.加入适量开水。
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11.转至瓦罐里。加入材料盒,加入葱姜和红茶包。
12.山药和土豆洗净去皮、切块泡在水中。
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13.2个小时后牛肉已很烂。
14.加入山药和土豆块,再加入适量盐。
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15.炖至山药和土豆熟软即可。
牛肉山药土豆能一起吃
可以的。
材料:牛肉约400克、土豆1个、山药1段、葱适量、八角3小片、生抽适量、老抽适量、鸡粉少许、盐适量、糖适量、姜适量。
1、牛肉切小块。
2、下水下锅,焯出血沫。
3、再次洗净。
4、放入砂锅里,大火烧开后转小火慢炖,直至牛肉软烂。炖了大概一个小时。
5、土豆和山药分别去皮、洗净、切滚刀块。
6、锅里注油烧热,爆香葱姜、八角。
7、加入炖好的牛肉,翻炒一会儿。
8、加土豆和山药,翻炒几下。
9、加生抽、老抽翻炒两三分钟。
10、加点糖、鸡粉提鲜,炒匀。
11、倒入炖牛肉的汤汁,大火烧开转中小火炖。
12、炖至汤汁剩下三分之一时加盐调味。
13、继续炖至汤汁浓稠,土豆山药软烂。最后要留些汤汁,不要炖干了。
14、完成。
牛肉土豆山药胡萝卜可以一起做土豆泥食用吗
山药很危险的,还是算了,牛肉红萝卜土豆我倒是常见这样的吃法,但是山药怪怪的
土豆泥的话,你放了红萝卜就没有粘性了吧,牛肉也得放肉糜或者肉松吧
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