菠菜牛肉丸(牛丸三鲜汤做法)
很多朋友对于菠菜牛肉丸和牛丸三鲜汤做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉丸子烩菜怎么做
食材
牛肉丸子一盘，小青菜2颗，香菜一根，味极鲜酱油，生抽，盐适量
做法：
步骤一：准备好放凉的萝卜丸子，准备几颗小青菜，掰开去掉黄叶和根部，用清水洗干净控水备用。
步骤二：小青菜切成条状或者块，香菜摘洗干净，沥干水分切碎末，如果喜欢豆腐的朋友，也可以准备一点豆腐。
步骤三：锅内添适量的清水，大火烧开，然后倒入准备好的牛肉丸子，盖上盖子，等到锅内再次烧开。
步骤四：拿走盖子，倒入适量的味极鲜酱油或者是生抽搅匀，继续倒入切好的青菜，撒入适量的食盐。
步骤五：不需要盖盖子，一直煮到青菜断生，就可以撒入香菜碎，滴入适量的香油了，搅匀以后就可以关火盛出即可。
牛丸三鲜汤做法
制作食材：牛肉丸6个，西红柿1个，秋葵1把，清水适量，盐适量
第一步：先把秋葵洗干净，把锅里水烧开后下入一点点盐和食用油，下入洗净的秋葵焯煮2分钟，捞出来过凉水备用。
第二步：重新起一锅水烧开，将牛肉丸对半切开后打上均匀的花刀，然后将丸子放进锅里，用中火焖煮10分钟左右。
第三步：再把番茄洗干净，竖着切成小块状，把锅盖打开放入番茄块，继续中火焖煮10分钟。
第四步：把秋葵去掉头尾，切成你自己喜欢的形状，然后放进锅中，加适量盐调味，搅拌至搅匀入味后关火，这样一道鲜味满满的番茄牛丸三鲜汤就做好了。
排骨白菜牛肉丸做法
首先我们把买好的牛肉洗净剁成肉碎，把排骨剁成小块加水焯一下，然后往锅里倒上橄榄油，用大火烧开等到油烧热，就把肉丸子，排骨放到里面，煎炸一下放上菠菜，香菜，味精，盐煮上二十来分钟也就可以了。
关于菠菜牛肉丸的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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