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土豆炒牛肉片放什么炖土豆牛肉时应该先放什么

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炖土豆牛肉时应该先放什么

先放牛肉，以下是具体做法。

主料：土豆200g、牛肉300g

辅料：油适量、盐适量、花椒适量、料酒适量、姜蒜适量、小葱适量、干辣椒适量、香叶适量、八角适量、酱油适量、鸡精适量

1、牛肉洗干净，切块。

2、土豆去皮切块，放入有水的碗里。

3、姜蒜切片，小葱切段，干辣椒备好。

4、锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段、花椒和料酒焯水。

5、焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血水。

6、热锅下油，倒入牛肉。

7、倒入姜蒜，小葱和干辣椒翻炒。

8、炒到焦黄的时候加入适量的香叶，八角。

9、加入适量的酱油。

10、加入清水，大火烧开。再转小火炖2个小时。

11、剩下20分钟后，加入土豆翻炒。

12、最后加入适量的盐，鸡精翻炒至收汁就可以了。

土豆片炒牛肉怎么做

食材明细

主料

牛肉

适量

土豆

适量

辅料

酱油

适量

生姜粉

适量

淀粉

适量

盐

适量

鸡精

适量

白糖

适量

咸鲜

口味

炒

工艺

半小时

耗时

简单

难度

土豆片炒牛肉的做法步骤

土豆片炒牛肉的做法步骤：11牛肉洗净切条。

土豆片炒牛肉的做法步骤：22放入白糖和生姜粉、酱油抓匀放冰箱二十分钟。

土豆片炒牛肉的做法步骤：33土豆削皮洗净切片，用清水清洗两遍沥水。

土豆片炒牛肉的做法步骤：44牛肉从冰箱取出放入淀粉抓匀。

土豆片炒牛肉的做法步骤：55放入一勺食用油拌匀。

土豆片炒牛肉的做法步骤：66锅中放油烧热，放入牛肉翻炒至变色盛起备用。

土豆片炒牛肉的做法步骤：77锅中放入少许油烧热，放入土豆片翻炒至断生。

土豆片炒牛肉的做法步骤：88放入牛肉翻炒均匀，放入盐调味。

土豆片炒牛肉的做法步骤：99放入鸡精翻炒均匀，关火。

土豆片炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃

土豆片炒牛肉的做法

牛肉切成片加料酒

生抽淀粉抓匀腌15分钟

土豆去皮切成片

彩椒切成块

锅里油烧热倒入腌好的牛肉炒

快速炒至牛肉七成熟

然后加入切好的土豆片炒匀

大火翻炒三分钟后加入菜椒炒匀

加入盐

加入生抽，然后停的翻炒

10.

炒至牛肉熟入味出锅前加鸡精炒匀即可

OK，关于土豆炒牛肉片放什么和炖土豆牛肉时应该先放什么的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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