牛肉炖豆腐的办法(山东牛肉炖豆腐做法)
大家好，牛肉炖豆腐的办法相信很多的网友都不是很明白，包括山东牛肉炖豆腐做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉炖豆腐的办法和山东牛肉炖豆腐做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
山东牛肉炖豆腐做法
主料：
豆腐(南)150克,牛肉（瘦）150克
调料：
酱油10克,料酒10克,盐3克,大葱15克,花生油30克,姜5克
牛肉炖豆腐的做法：
1.牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水
2.豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用；
3.锅上火，注入花生油烧热，下葱花、姜片、牛肉炒几下
4.放入料酒、酱油、食盐、清汤炖至八成熟
5.然后加入豆腐炖熟即可
牛肉炖萝卜豆腐家常做法
主料：
萝卜一个，嫩豆腐一块，牛肉适量，生姜几片
辅料：
玉米淀粉一勺
调料：
玉米油8毫升，盐1.5克，白糖1.5克
做法：
1.准备萝卜去皮切片，牛肉逆着纹路切片用生姜，玉米淀粉腌制一会备用。
2.嫩豆腐切块。
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入嫩豆腐煎至两面偏黄。
4.锅内留底油倒入牛肉，大火快速翻炒捞出。
5.锅内留底油倒入萝卜大火快速翻炒。
6.加入适量水，炖15分钟。
7.加入嫩豆腐。
8.加入牛肉。
9.一勺盐。
10.一勺白糖，大火炖5分钟。
11.倒入碗中
西湖牛肉炖豆腐的做法
食材用料
牛肉70克，豆腐70克，芝麻适量，油70克，胡椒粉适量，面粉适量，盐适量，鸡精适量，香菜1瓣，嫩肉粉3克，椒盐适量
做法步骤：
1/7牛肉切薄片用嫩肉粉抓匀，再用盐和胡椒粉腌制一会（10~15分钟）
2/7豆腐切小块，用面粉全部裹均匀
3/7锅里倒油，把豆腐炸熟
4/7炸至两面金黄色捞起撒上椒盐
5/7锅里的底油煸炒牛肉1~2分钟
6/7加水，倒入豆腐滚煮1~2分钟
7/7放鸡精，撒芝麻，出锅装盘用香菜叶点缀一下
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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