简单的红椒炒牛肉(红辣椒炒牛肉的做法)-菲力牛肉网

简单的红椒炒牛肉(红辣椒炒牛肉的做法)

各位老铁们好，相信很多人对简单的红椒炒牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于简单的红椒炒牛肉以及红辣椒炒牛肉的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

红椒炒牛肉应该怎么做

一道非常棒的下饭菜，味道辣味也很棒…以前妈妈最爱给我做这道菜…现在自己也学会了！分享给大家

评分

炒香辣味15分钟较低热量

主料4人份

牛肉300克、辣椒(红，尖，干)250克、柿子椒3个、泡姜两块

辅料

姜1小块、蒜5瓣、老抽1茶匙、郫县豆瓣1茶匙、精盐1茶匙、淀粉1勺、糖适量、鸡蛋1个、大葱两根

辣椒炒牛肉丝步骤1

肉切成丝

步骤2

蛋清，淀粉，郫县豆瓣……拌拌备用

步骤3

配菜切丝，我的红椒有点少了，你们可以在来两个都成……切好备用

步骤4

泡姜，大葱切丝，姜切片，蒜拍拍

步骤5

先把牛肉倒进油锅先炒一下，大火翻炒…一分钟，我一般就炒三十秒，我喜欢嫰一点

步骤6

炒成这颜色就就行了，放着等一下用

步骤7

炒香，多翻炒一下…(´ε｀)

步骤8

多翻炒一下，倒入辣椒炒一分钟

步骤9

把之前的牛肉放下去，翻炒半分钟…不放心怕不熟的可以多翻炒一下，但是肉肉可能口感会老一点，我一般都是大火快炒啊，炒的同时放一勺糖，生抽一勺，盐半勺，豆瓣酱里有盐所以放盐要根据你酱的味道…

步骤10

色香味……很棒

红辣椒炒牛肉的做法

牛肉提前清洗后切片

加入一丢丢淀粉

再加入一丢丢生抽和料酒

腌渍一会备用

红辣椒清洗干净

切滚刀块备用

准备一点圆葱末

锅里烧油爆香圆葱末

放入牛肉快速翻炒

放入切好的红辣椒

适量调味

翻炒几下就可以了

红辣椒炒牛肉怎样做法

1、食材：牛肉400g、红椒200g、姜10g、蒜10g、干辣椒5g。

2、将牛肉洗净切成片备用。

3、将姜、蒜、干辣椒洗净切成沫备用。

4、将红椒洗净切成片备用。

5、在锅中加入适量油，加入适量花椒。

6、加入切好的姜、蒜和干辣椒，加入切好的牛肉加入切好的红椒。

7、迅速翻炒一会，加入适量食盐和酱油即可。

关于简单的红椒炒牛肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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