牛肉和小米做粥好不好，小米和牛肉能一起吃吗-菲力牛肉网

牛肉和小米做粥好不好，小米和牛肉能一起吃吗

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小米和牛肉能一起吃吗

可以的，小米牛肉是一道菜。

主料：牛肉、小米

辅料：大葱、姜、食盐、蒜、料酒、生抽、陈醋、白糖、辣椒油、蛋白、白糖

做法：

1.牛肉切成块状，加上酱油和料酒腌一晚上之后煮成牛肉汤;

2.小米提前一晚上泡好，稍微添一点点水上锅蒸半个小时到蒸熟

3.姜和蒜切成小丁，牛肉捞出来切成小丁

4.锅里面放油，先加入蒜和姜炒出香味

5.然后加入牛肉翻炒

6.放进去炖牛肉的肉汤，炖煮大概十来分钟

7.最后加入蒸好抖散的小米，大火收汁即可，放一点盐调味

小米可以和牛肉一起煮粥吗

小米还是可以和牛肉一起煮粥，小米牛肉粥的做法，先把小米洗干净，放到锅中之后，加入适量的清水，然后开始煮粥，牛肉需要洗干净，切成丝之后，在牛肉中加入盐、生抽、蚝油还有姜丝一起抓匀。加入一些料酒抓匀，这时候料酒要一勺一勺的放进去，而且要等到牛肉完全吸收了加进去的料酒之后再加进去，放上一勺花生油，抓匀之后再腌制上一会儿。之后把小白菜洗干净，等到米粥浓稠的时候，在锅中放入牛肉丝，加热一分钟之后放入小白菜，还需要加入适量的花生油。搅拌均匀之后马上出锅，这时候小米牛肉粥煮好。

牛肉可以和小米一起煮粥吗