牛肉补钾食物搭配什么菜(吃什么食物补钾)-菲力牛肉网

牛肉补钾食物搭配什么菜(吃什么食物补钾)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉补钾食物搭配什么菜和吃什么食物补钾的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉补钾食物搭配什么菜以及吃什么食物补钾的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

日常食物可以补充钾,补钾的食物你都知道什么

引言:每个人每天都要吃一日三餐，人们每天的营养都是从食物中摄取的，身体机能需要大量的维生素以及能量来维持人的正常身体平衡代谢水平，所以人才会在即使不饿的时候也会吃饭，是因为需要满足自己鸡肉细胞以及代谢的需要。人体内需要大量的有机无机物质，下面和小编一起来看看，日常食物可以补充钾补钾的食物都有哪些？

一、蔬菜类

人们每天都需要补充钾元素，对于一个成年人来说，男性每天需要3400毫克，女性每天需要2600毫克，在怀孕或者哺乳期的女生需要2900毫克。在蔬菜内含有大量的钾元素，青豆不但富含钾元素，同时还能提供稳定的其他元素，青豆也是多种多样且更容易准备的，市场是很常见，这也使得他们成为任何一餐中容易搭配富含钾的配餐。小青南瓜是一种富含钾元素的蔬菜，同时也是抗氧化剂的重要来源。

二、水果类

据调查研究显示，吃牛油果的人总体上倾向于拥有更健康的饮食，同时也增加了营养摄入，并且降低了患代谢疾病的可能性，牛油果绝对是富含钾元素最多的食物之一，在美国的一篇报道上显示摄入牛油果对代谢疾病风险因素的影响和益处。石榴是极好的钾的水果来源，它还富含纤维维生素K及其他营养物质，此外还能降低体内皮质醇水平的能力。

三、肉类

野生三文鱼中含有丰富的钾元素，同时也含有很多的矿物质和蛋白质以及人体必需能量，这些能量能够帮助人们改善心血管水平，降低高血压，缓解注意力缺陷，多动症等障碍关节疼痛湿疹等慢性皮肤疾病的状况。沙丁鱼是一种营养丰富美味可口的食物，是富含钾元素的食物之一可以帮助促进大脑健康改善整体情绪。

吃什么食物补钾

1、紫菜

紫菜富含钾元素，每100克中含钾1796毫克，在蔬菜中算很高的了。紫菜还富含蛋白质、多种维生素以及碘等。

没食欲，不妨做点紫菜鸡蛋汤。把紫菜撕碎，温水泡一下去除残留沙粒和杂质，烧开水加入紫菜、鸡精调味，紫菜本身就是咸的，建议不要加盐了，开锅后，加入打散的蛋液，出锅时加入少许蔬菜即可。

2、豆腐皮

每100克豆腐皮中含钾高达877毫克。除此，蛋白质、氨基酸含量也很高，孩子常吃能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。豆腐皮还易消化、吸收快，妇、幼、老、弱皆宜。

切丝凉拌，或卷菜、蘸酱都可，还可以炒着吃(豆皮圆白菜，尖椒豆皮等)、也可炖肉(百叶结烧肉)，随意搭配，营养丰富。

3、煮毛豆

毛豆就是新鲜连荚的黄豆。炎热天气造成疲乏无力和食欲下降的人，特别适合。每100克毛豆中含钾478毫克。而且，豆类作物的病虫害本来就少，再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵御病虫害，毛豆在生长过程中一般不用或者很少用农药。

煮毛豆是很多人的最爱，但有个小窍门，放入花椒大料葱姜片，直接上锅煮，先别加盐，这样可保持毛豆翠绿的颜色，增强食欲，吃的时候加入食盐拌匀即可。也可用剥了皮的毛豆粒炒肉丁。

4、香蕉

很多医生会嘱咐钾缺乏的患者随身带根香蕉，难受了吃一点，就是因为香蕉含丰富的钾。另外，常吃香蕉，还能润肠通便、润肺止咳、调节血压等，香蕉能促进大脑分泌内啡化学物质，能辅助睡眠。

5、熟松子

每100克熟松子中钾的含量为1007毫克，相当于每天需要量的1/2。除此，榛子、西瓜子(黑瓜子)等坚果，钾含量也很丰富，都超过1000毫克/100克。很多人因担心坚果中油脂含量高而拒绝，只要每天不超过10克就可以。

扩展资料：

钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。

1、参与糖、蛋白质和能量代谢：糖原合成时，需要钾与之一同进入细胞，糖原分解时，钾又从细胞内释出。蛋白质合成时每克氮约需钾3mmol，分解时，则释出钾。ATP形成时亦需要钾。

2、参与维持细胞内、外液的渗透压和酸碱平衡：钾是细胞内的主要阳离子，所以能维持细胞内液的渗透压。酸中毒时，由于肾脏排钾量减少，以及钾从细胞内向外移，所以血钾往往同时升高，碱中毒时，情况相反。

3、维持神经肌肉的兴奋性。

4、维持心肌功能：心肌细胞膜的电位变化主要动力之一是由于钾离子的细胞内、外转移。

参考资料：

夏季补钾有五佳-健康时报网

钾-百度百科

吃什么补钾

含钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削减钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的概率。薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素，也应该多食。一般情况下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至500克左右。在补钾的同时，那些高盐食品，如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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