牛肉配萝卜怎样做法？牛肉炒萝卜最简单的做法王刚-菲力牛肉网

牛肉配萝卜怎样做法？牛肉炒萝卜最简单的做法王刚

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牛肉萝卜汤的做法王刚

1、原料：牛肉200克。配料：牛大骨1块，白萝卜适量。调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。

2、牛肉、牛大骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干。

3、锅中倒足够的水烧开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时4、取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时。

5、白萝卜去皮洗净，切块，放入牛肉汤中，文火再炖煮至软烂，捞除牛大骨，加盐调味。

6、汤碗中放胡椒粉、香油和葱花，将牛肉汤盛装至碗中即可食用。

生牛肉加白萝卜的做法

1、白萝卜切滚刀块

2、牛肉切块

3、葱姜切片

4、锅中放入凉水

5、放入牛肉

6、水开后捞出

7、锅中烧油放入香料

8、葱姜蒜炒香

9、倒入牛肉翻炒

10、放入料酒

11、白糖

12、酱油

13、翻炒

14、放入香菇

15、倒入清水

16、盖盖炖制

17、汤炖浓稠放入盐

18、放入萝卜

19、大火炖制

20、炖烂即可

21、一道美味的牛肉炖白萝卜就做好了

牛肉炒萝卜最简单的做法王刚

用料：白萝卜半个，牛肉300克，芹菜50克，青红辣椒各一个，大葱半根，大蒜五瓣，生姜5克，花椒粒5克。

做法：

牛肉切成丝，放入碗中加胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、姜丝腌制二十分钟。

白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段，蒜姜切片。

锅中加入一大勺菜籽油，油热后倒入腌好的牛肉丝，大火快速翻炒十多下盛出。

锅中再加入半勺清油，放入葱姜蒜、花椒粒爆香，倒入萝卜丝、芹菜段、青红辣椒丝翻炒半分钟，倒入炒好的牛肉丝，加适量料酒、精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、鸡精，翻炒两三下后关火，出锅即成。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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