牛肉馅里放上香菜好不好，牛肉馅能放香菜吗-菲力牛肉网

牛肉馅里放上香菜好不好，牛肉馅能放香菜吗

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牛肉可以和香菜一起包饺子吗

牛肉香菜饺子的做法

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准备好所需要的食材。面粉加入温水，用筷子搅拌成雪花状，下手揉成光滑的面团。盖上盖子静置20分钟，让面团吸收水分，面筋充分舒展。

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香菜择去老叶、黄叶，清洗干净，最好用盐水浸泡10分钟，再用流动水冲洗两遍，切成香菜碎。

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牛肉馅放入50克花椒水、3勺料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀，让肉馅上劲。然后把葱花、姜末放进去。

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浇上适量的香油，放上一小勺鸡粉或鸡精，搅拌均匀。切碎的香菜先用食用油拌匀，然后放进肉馅里，还是顺一个方向搅拌均匀，饺子馅就调好了。闻一闻，好香呢！

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把面团取出来，揉匀，让面团变得细腻。搓成长条，做成小剂子，擀成饺子皮，取一个饺子皮放在左手，防区适量的饺子馅。

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两手配合包成漂亮的小饺子。新手可能包的不好看，没关系，只要包紧不漏出馅，好吃就行，耐心点，会越包越有感觉的，包的越多会越好看的。

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全部都包好了，然后就可以烧水煮饺子啦！

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锅里放入适量的水，煮饺子的水要宽，饺子才不容易破皮，所以水尽量多一些，烧开后饺子下锅煮熟。

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赶快上桌开吃吧！吃货们早就迫不及待了。

牛肉和香菜香菇一起和馅包饺子可以吗

牛肉、香菜、香菇不属于冲突食材，可以一起和馅包饺子。

牛肉香菇一起吃的好处：易于消化、可补气益血。

牛肉馅能放香菜吗

牛肉馅儿最好不要放香菜，首先牛肉馅儿不容易煮熟，而香菜又不耐煮，香菜如果长时间煮的话，就会失去那种清香的味道，而微微有股苦的味道，其次，牛肉馅和香菜会遮盖牛肉原有香味儿，这样饺子就不那么好吃了，如果还爱吃香菜的话，可以把香菜剁成细末，放在炸料中，吃饺子的时候蘸着吃

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