牛肉凉拌菜减脂餐做法窍门？好吃的减脂凉拌菜怎么做
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哪5道低脂凉拌菜,减脂期间好吃不腻!清脆可口味道爽呢
多吃一些凉菜，少吃点一些油腻食物，今天小编就来共享5道低脂肪的凉菜，营养又低脂肪，即便是在减脂期间也大可放心吃，清脆可口味儿爽，经常吃平安度过三伏天。
一，凉拌胡萝卜食物:红萝卜，香莱，盐，白米醋，白糖，鸡精，香油。
作法:首先将红萝卜清理干净，除掉皮擦成细丝，放入一个碗中，在房间里添加二勺盐，腌渍10min。把腌渍出的水扔掉，大蒜去皮切成蒜泥，香莱切成两厘米的段。把胡萝卜丝里加入盐，醋，白糖，鸡精，蒜头，香油拌匀，上洒一撮香莱就可以。
二，凉拌金针菇食物:金针蘑，小米椒，葱，香醋，生抽酱油，盐，蒜头，鸡精。
作法:把金针蘑头顶的一截除掉，清理干净，再把他分为一小块。锅中倒进冷水，将水烧沸烧开，添加一勺盐，放入金针蘑烫一分钟，把他捞起来，攥干表层的水，放入一个面盆中。
把蒜头除掉皮，切成蒜泥，放入金针蘑中，再倒入小米椒，杭椒，加鸡精翻拌匀。锅里下油，加温至6分熟，淋在蒜头上，撒上生抽酱油，香醋，葱段，就可以上菜。
三，凉拌西瓜皮食物:西爪皮，葱，蒜，香醋，盐，白糖，鸡精，香油。
作法:首先将西爪皮清理干净，除掉外边的死皮，只留里边的绿皮，再把他切成很薄的片。把蒜头除掉皮，剁碎碎屑，把西爪皮放入一个碗中。添加蒜泥，倒进鸡精，盐，白糖，小香葱，香油，搅拌均匀以后就可以装盘上菜。
四，凉拌腐竹食物:豆腐皮，黑木耳，莴笋，红萝卜，干红辣椒，生抽酱油，鸡精，蒜头，米酒，白糖，香油，盐，香莱。
作法:首先将豆腐皮放入一个面盆中，添加足量温开水去泡开开，大约需要两小时的时间也，浸到里边一点硬心也没有。把黑木耳放入面盆中，添加足量冷水，泡15min取出，把黑木耳掰成小花，豆腐皮攥干表层的水切成斜段。
把香莱清理干净，切成两公分左右的段，胡萝卜去皮切成细条，锅里放水加温至烧开，把豆腐皮，黑木耳，莴笋，红萝卜，放入绰水2分钟捞起来放入面盆中。
在房间里添加香莱段，干红辣椒段，倒进米酒，生抽酱油，盐，鸡精，白糖，香油，香醋，大蒜末，翻拌匀就可以装盘上菜。
五，凉拌紫甘蓝食物:卷心菜，海鲜酱油，盐，香醋，葱，鸡精，白糖，香油。
作法:准备一个新鲜卷心菜，把他清理干净，再切成细条，把葱也切成丝，把卷心菜放入一个大一些的面盆中，添加盐抓拌匀以后腌渍10min，再挤压多余水份。
把小香葱放入卷心菜中，再放入海鲜酱油，香醋，白糖，香油，鸡精，拌匀腌渍5min。把卷心菜取下，摆入盘内就可以上菜。
秘六款巨好吃的减脂凉拌菜附详细教程
万能凉拌料汁：小米椒，葱花，白芝麻，辣椒粉，蒜末，浇两勺热油搅拌均匀，两生抽、两勺陈醋，一勺蚝油，少许芝麻油，搅拌均匀即可。
时蔬玉米拌虾仁：碗豆玉米粒煮熟，虾仁煮熟，西兰花胡萝卜煮熟，浇上料汁拌匀即可
水煮蛋拌杂菜：西兰花煮熟，藕片金针菇煮熟，两个水煮蛋切块，浇上料汁拌匀即可
凉拌包菜荷包蛋：包菜撕成块煮熟，煎两个荷包蛋，倒入大碗中浇上料汁拌匀即可
生菜拌鸡蛋：鸡蛋炒熟，切好生菜洋葱，放入炒好的鸡蛋，浇上料汁拌匀即可
黄瓜木耳拌腐竹：黄瓜拍扁切块，腐竹冷水泡软煮熟，放入花生米和香菜，浇上料汁拌匀即可
柠檬手撕鸡胸肉：鸡胸肉煮熟撕成条，黄瓜切成丝，放柠檬片香菜末，浇上料汁拌匀即可
好吃的减脂凉拌菜怎么做
凉拌鸡胸肉玉米粒
准备酱汁：生抽1勺+1勺辣椒面+蚝油1勺+醋2勺+少许黑胡椒拌匀即可
鸡胸肉切块，煎至两面金黄
胡萝卜玉米煮熟，食材放入碗中
淋上酱汁拌均即可
牛肉拌香菜
准备酱汁：蒜泥+剁椒芝麻+辣椒面,淋上热油再加生抽+蚝油+一点醋拌匀即可
牛肉切片加1勺生抽，料酒，橄榄油，淀粉，半勺盐，胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟
牛肉开水烫40秒捞出
加上香菜拌均开吃
西兰花虾仁拌鸡蛋
准备酱汁：碗中蒜末+葱白+白芝麻+辣椒面淋上少许热油，再加2勺生抽+1勺香醋+半勺蚝油拌匀即可
西兰花，虾，鸡蛋煮熟备用
食材放入碗中
淋上酱汁拌均即可
低卡金针菇拌鸡蛋香菇
准备酱汁：蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉，浇两勺热油(橄榄油），两勺生抽+两勺陈醋+少许盐+少许代糖搅匀即可
食材煮熟备用（鸡蛋，金针菇，香菇，生菜适量）
倒入酱汁拌均开吃
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