早餐鸡蛋牛肉面怎么做好 如何做荷包蛋白菜牛肉面
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如何做荷包蛋白菜牛肉面
1.番茄洗净切块，白菜切碎。
2.葱姜蒜切碎。
3.起干净炒锅，倒入少许花生油，放葱姜蒜爆香，倒入白菜。
4.再倒入番茄块，翻炒片刻。
5.加入适量的水，以蔬菜齐平为宜，水开后加入鸡蛋面。
6.另起一锅，单独将方便面淖烫过水。
7.将方便面捞出与鸡蛋面混合，一起煮约3分钟。临出锅前，撒入点盐和鸡精调味。
8.吃面的时候再配几片酱牛肉即可。
生炝牛肉面的做法
生炝牛肉面
食材用料：
面条100克，牛肉（熟）几片，辣椒1个，香葱1个，香油适量，酱油适量，醋适量，味精适量，盐适量。
做法步骤：
1.牛肉切小方块
2.葱、辣椒切碎放碗里
3.放酱油，醋，香油，味精，盐
4.水烧开下面条煮熟
55.碗里先盛上面汤
6.面条捞到碗里
7.放上牛肉，散上葱花。
面馆卤蛋的做法
食材：鸡蛋300克，卤料适量，卤汤适量
做法：
1，鸡蛋洗净煮熟，放入凉水中，捞出剥去外皮；
2，取一块纱布和香菜叶，将去皮的鸡蛋放在香菜包上纱布扎紧，放进卤汤中；
3，加入酱油，香料，卤熟后浸泡半天取出，解开纱布，去掉香叶即可。
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