概念康师傅红烧牛肉面 康师傅红烧牛肉面是哪里口味
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康师傅红烧牛肉面的主要配料
主料,
牛肉|500g
面条|500g
【辅料】
小葱|3根
姜|6片
蒜|5瓣
辣椒|5个
花椒|1茶匙
八角|3颗
茴香籽|半茶匙
冰糖|5颗
郫县豆瓣酱|2勺
【做法】
1.牛肉切小块,用水浸泡半小时,多换几次水去去血水。
2.泡好的牛肉冷水下锅,加适量料酒烧开,煮5分钟,中途撇去血沫。
3.煮好后用凉水冲洗干净,控水。
4.葱、姜、蒜、八角、花椒、辣椒、茴香籽备好。
5.锅里烧热油将郫县豆瓣酱炒出红油。
6.牛肉下锅翻炒均匀。
7.把炒好的牛肉倒进电饭煲或高压锅里,加冰糖和备好的调味料。(可以根据个人口味调整辣椒的用量。)
8.料酒、水、郫县豆瓣酱如果放的多的话基本不用再放盐了,咸度自己掌握。
9.电饭煲煲一个小时,如果是高压锅半小时差不多了,如果用普通的炒锅炖,时间在40分钟~1小时之间。肉烂为止,时间也得根据肉块大小决定。
10.肉煲好后煮面条,喜欢劲道的也可以用粗一点的拉面。
11.面条煮好捞到碗里,加点面汤。
康师傅红烧牛肉面是哪里口味
河南。康师傅红烧牛肉面,为康师傅品牌旗下一种典型的方便面口味,延续了康师傅方便面一贯的丰富配料与口碑。其知名度是康师傅一系列最出色的之一。
桶面食用方法:
1.打开商品包装,将桶盖掀开,取出所有调味包及叉子。
2.将调味包打开后依个人喜好,依次适量放入蔬菜牛肉包、调味料包、酱料包。
3.加入约550ml热水。将桶盖好密封。等候约5分钟后,打开桶盖略微搅拌即可食用。
康师傅方便面酸菜牛肉面和红烧有什么区别
康师傅,方便面,酸菜牛肉面与红烧牛肉面最大的区别在于料包不同,面饼都是一样的,但是料包中酸菜牛肉面里面会有酸菜料包和一包酱包,而红烧牛肉面只有一包酱包和一包油包以及蔬菜
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