自制牛肉排骨(牛肉排骨怎么炖)

自制牛肉排骨(牛肉排骨怎么炖)

本篇文章给大家谈谈自制牛肉排骨,以及牛肉排骨怎么炖对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

牛肉排骨怎么做好吃又简单

牛肉排骨怎么做好吃又简单

牛排骨1000g

辅料

油适量

花椒适量

葱适量

姜适量

辣椒适量

糖适量

大回适量

料酒适量

盐适量

步骤一

牛排剁成块洗净

步骤二

准备配料葱切段,花椒,大回,姜用刀拍两下,干辣椒适量

步骤三

锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下

步骤四

锅内放油炸花椒和大回,然后捞出来倒掉

步骤五

在热油里放入姜和辣椒

步骤六

倒入焯过水的排骨翻炒

步骤七

炒一会之后放酱油上色,放料酒去腥味,继续翻炒

步骤八

等炒的没水分了,就倒入开水开始炖,这时可以把盐和糖放入好入味。因为牛肉不太好炖烂,我就把烧开的排骨和汤一同倒入高压锅里,放上葱和自己配的调料,焖30分钟

步骤九

焖好后里面还有很多汤汁,就再次倒入炒锅大火把汤汁收一下就行了

牛肉排骨怎么炖

牛肉排骨怎么炖

牛肉炖排骨,也太荤了,搭配一点土豆效果更好,当然这只是我的建议,也许你不喜欢素。

步骤1

排骨和牛肉,冷水下锅,焯两三分钟。出血水。捞出。

步骤2

锅里到油,油热后,葱姜蒜爆锅,把焯过的排骨,牛肉放入。放两勺酱油,一勺糖,一勺白醋,炒一会,防水,没过肉,盖盖小火炖。炖半小时,放入土豆,再多一会,土豆熟了出锅即可。

排骨和牛肉可以一起炖吗

排骨和牛肉可以一起炖吗

排骨和牛肉可以一起炖的,这两种食材营养价值都很高,一起炖,又不犯什么忌讳,但是我建议还是不要一起炖,因为这样事儿,他就窜味儿了

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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