辣番茄牛肉吐司怎么做好吃，如何做番茄炖牛肉鲜嫩又美味-菲力牛肉网

辣番茄牛肉吐司怎么做好吃，如何做番茄炖牛肉鲜嫩又美味

大家好，今天给各位分享辣番茄牛肉吐司怎么做好吃的一些知识，其中也会对如何做番茄炖牛肉鲜嫩又美味进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

如何做番茄炖牛肉鲜嫩又美味

炖牛肉的时候，直接下锅炖还是先焯水？教你新做法，半个小时就能上桌。西红柿炖牛肉，很多第一眼看到，说是不是打错字了，牛腩打成了牛肉，没错今天炖的就是牛肉。西红柿和牛肉，都是营养丰富的食材，两者一起搭配炖着吃，不仅营养，而且味道酸甜可口，大人孩子都爱吃。西红柿炖牛肉，很多人喜欢吃，但是做出来的牛肉又老又硬，咬起来太费劲，所以宁愿去餐馆点餐，也不愿意自己做，要知道餐馆里一份，价格需要八十多块，足够在家买两斤牛肉了。

西红柿炖牛肉怎么做才能软烂又好吃？教你经典家常做法，营养美味。炖牛肉很多人喜欢直接和西红柿一起下锅，加上水一炖两三个小时，炖出来的西红柿都看不见了，牛肉却还没炖熟，到底怎么做才能做得又快又好吃呢？只需两个技巧，半小时就能炖一锅，鲜香美味，喷香软烂的西红柿炖牛肉，做发请往下看。

【西红柿炖牛肉】

所用食材：牛肉500克，西红柿3个，生姜1块，大蒜2粒，大葱1段，番茄酱15克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，盐1小勺，植物油少许，清水100克

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。

2、把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。

3、设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。

4、炖熟的牛肉，捞出温水清洗一遍，放入盘子里备用。

5、高压锅炖牛肉的时候，我们来处理好西红柿，把西红柿表面切十字花，倒入开水，浸泡1分钟，可以使西红柿轻松去外皮。

6、把西红柿切成滚刀块装盘备用，生姜、大葱、大蒜，切碎装盘备用。

7、锅里倒入适量植物油烧热，放入葱姜蒜碎，炒出香味。

8、放入牛肉块，翻炒拌匀，炒1分钟左右。

9、放入番茄酱，和牛肉一起翻炒拌匀，使牛肉块均匀裹上番茄酱。

10、把西红柿块倒入锅里，翻炒拌匀至西红柿变软，飘出香味。

11、加入小半碗开水，盖上锅盖炖煮2分钟，让西红柿汤汁变得更浓郁。

12、打开锅盖，加入1小勺盐，1小勺糖、1小勺胡椒粉，调味拌匀，收汁后即可关火。

13、盛入汤盘里，即可上桌，香味浓郁又好吃，拌米饭绝了。

小贴士:

1、牛肉提前高压锅炖软，后面加入西红柿更容易入味，节省时间。

2、西红柿烫一下，不仅方便去皮，而且西红柿出汁率更高。

3、有时间的也可以用砂锅慢炖，炖出来味道也不错。

吐司抹什么酱好吃

吐司狂人骄傲姐姐不光爱做吐司，吃吐司也很在行！有人问我每天都做吐司，吃的不腻啊，吐司不都一个味吗？虽然吐司味道都差不多，但你别空口吃啊，弄点花样，每天都会是不一样的吐司！

今天就帮大家解锁吃吐司的正确姿势之一，抹上酱料吃！至于抹什么酱好吃，酱料怎么制作，我都会在这篇文章里告诉大家。制作好一瓶抹酱，开始优雅的吃吐司吧~

今天会给大家介绍5种酱，分别是牛奶北海道、抹茶牛奶、红茶栗子、南瓜乳酪、淡奶芋泥。

准备工作

我们先来准备装抹酱的瓶子。密封瓶洗净，放进滚水里煮5分钟。

捞出倒扣在晾网上晾干。瓶子一定要煮过消毒，这样抹酱才不会轻易变质。

牛奶北海道

牛奶100g淡奶油50g

这款抹酱的名字听起来很洋气有没有，但其实特别简单，而且这个酱是所有抹酱的基础，所以基础的牛奶酱会做了，别的抹酱就是发挥脑洞了。

牛奶、淡奶油、糖全部加入到不粘锅中，搅拌均匀，大火煮沸腾。

改成小火慢慢熬，切记用刮刀一直搅拌，不要糊锅了。

等到熬到有一定粘稠度了，关火，倒入5ml白朗姆酒。

抹酱在冰箱放置一段时间后会变的更粘稠，关火时的粘稠度需要根据自己喜好来定。

抹茶牛奶

牛奶150g淡奶油50g抹茶粉5g白巧克力适量

抹茶牛奶酱属于网红酱了，如果想制作出颜色漂亮的酱，要选好一些的抹茶粉。

先取35g牛奶倒入抹茶粉里，用手动打蛋器搅拌均匀，制作成抹茶膏备用。

牛奶、淡奶油、糖煮沸后小火慢熬，在液体未变粘稠之前，加入抹茶膏，如果有颗粒，可以过筛一次。熬到自己想要的粘稠度后，关火。

我借鉴了天然气小姐的方法，最后放了几个白巧颗粒，搅拌均匀后的酱非常好吃。

红茶栗子

牛奶100g淡奶油50g栗子60g红茶（液体）适量

制作抹酱的时候，发现家里冰箱有很多之前捡回来的栗子，想着把栗子也做成酱一定好吃。这款酱的做法借鉴了三个小F的做法。

栗子剥壳，内皮去不掉的话用热水泡一下。

泡好红茶。

红茶连带茶叶一起倒入锅中，放上栗子，煮到栗子绵软。

煮好的栗子连带茶汤茶叶一起倒入料理机，打碎。

栗子泥、牛奶、淡奶油、糖一起放入不粘锅，熬到粘稠，装进密封瓶。

南瓜乳酪

牛奶50g奶油奶酪40g南瓜80g

南瓜蒸熟加入牛奶。

用料理机打均匀。

倒入锅里，加入糖，煮到糊状。奶油奶酪软化后搅打顺滑。

南瓜糊倒入奶油奶酪里，搅拌均匀。

这款酱我很喜欢，因为有淡淡的奶油奶酪的味道。我在制作的时候特意没有煮到很粘稠，抹酱其实也可以沾着吃~

淡奶芋泥

芋头50g牛奶100g淡奶or淡奶油15g

芋头上锅蒸熟，加入牛奶，料理机打均匀。

打好的芋泥倒入锅里，加入淡奶和糖煮到粘稠即可。这款酱糖和淡奶的添加量都不大，可以吃到芋头本身的味道。

今天分享的的5款抹酱大家都会做了吗？记得熬酱的时候用不粘锅，而且要一直搅拌，不然真的会糊掉！密封好的抹酱冰箱冷藏保存3-5天是没问题，但最好尽快吃掉。我一天熬了5种酱，现在只想去沙发上躺着，闪了。

彭骄傲

沉迷面包无法自拔的少女彭！

3832阅读

搜索

十大好吃的面包酱

面包上涂的是什么酱

10款下饭酱测评

口碑最好的下饭酱

蘸面包必备的酱

30款牛肉酱测评

牛肉丸怎么做比较好吃

我觉得牛肉丸像潮汕那种最好吃，具体方法如下。

烹饪材料：正宗牛肉丸/牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精烹饪步骤：

1.把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮；

2.在煮的过程中，把生菜洗净，叶子太大的可掰成两段；香芹切成粒备用；

3.在碗里先调入一些配料：适量的精盐、鸡精/味精、食用油、鱼露、香芹；

4.煮牛肉丸的汤烧开时，用汤勺调入适量的汤到碗里，搅匀汤配料；

5.看到牛肉丸浮在水面，就说明牛肉丸煮好了；

6.用漏勺把牛肉丸捞起，放进调好料的汤碗里；

7.往刚才煮牛肉丸的汤锅加少许精盐，把生菜放进去；

8.生菜烫一下就可捞起，不可太久，放进牛肉丸汤碗里，撒上胡椒粉，蒜头油，搅拌即可开吃了。白菜牛肉丸~白菜牛肉丸备料：白菜、木耳、冻豆腐、牛肉、牛肉丸做法：1、炖肉汤的准备：将牛肉切块，放在冷水中煮开漂去血水备用；高压锅倒入适量水后煮开放入鲜姜片和葱段，然后放入炖肉料包（八角、大料、王守义炖肉料、依个人口味也可放入草果、陈皮等调料），倒入牛肉块，放入少量调和油、老抽适量、两勺盐，大火煮开后转小火盖上高压锅盖，炖20-30分钟既可。2、配菜的准备：木耳泡发，冻豆腐切段，白菜切片用水焯一下备用。3、牛肉丸的制作过程十分漫长，工艺十分复杂，味道也无与伦比（家传的秘方哦），牛肉丸是提前制作出来的。4、将牛肉丸摆放在汤锅底部，覆盖一层白菜，然后放入木耳和冻豆腐，喜欢粉条也可以放一些粉条，然后将第一步中的牛肉汤连汤带肉倒入汤锅，小火慢炖10-15分钟后盛入盘中就OK了，用这个汤泡米饭也很美味滴。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。