牙签牛肉不变色?王刚牙签牛肉正宗做法

牙签牛肉不变色?王刚牙签牛肉正宗做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牙签牛肉不变色的问题,以及和王刚牙签牛肉正宗做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

王刚牙签牛肉正宗做法

王刚牙签牛肉正宗做法

食材清单

黄牛肉500g、孜然30g、葱适量、生抽10g、姜15g、蒜15g、鸡精5g、老抽5g、植物油30g、牙签适量、生粉10g、干辣椒10个、糖2g、盐3g

烹饪步骤

步骤1/8

切牛肉要看清楚牛肉的纹理,要将牛肉的纹理横切断,长条形的为佳,方便后续用牙签将牛肉串起来

步骤2/8

放入生粉,将牛肉拌匀,放到一旁腌制,可以准备其他作料

步骤3/8

切姜末、蒜末、葱花、辣椒

步骤4/8

将牛肉串起来

步骤5/8

大火将锅烧热,倒入全部的油,将蒜末和姜末放进锅里爆香

步骤6/8

将牛肉放进锅里大火翻炒30秒

步骤7/8

依次放入生抽、鸡精、老抽、盐、辣椒,翻炒几次后再放入糖、孜然、和葱花,再翻炒五次,就可以起锅了

最后一步

最后撒上点葱花装饰即可

牙签牛肉能放多久

牙签牛肉能放多久

牙签牛肉能放多长时间!牛肉500g。牙签数个,牛肉烤熟,切成大蛋蛋,撒点孜然,撒点花椒,撒点辣椒面儿,一个一个的给他拿牙签穿起来,吃完剩下的放到冰箱里放24小时!

牛腩可以做牙签牛肉吗

牛腩可以做牙签牛肉吗

可以

制作方法:1.牛肉切薄片,加盐、胡椒粉、老抽、孜然、红薯粉,用手搅拌均匀,腌制30分钟后用牙签串好。

2.用热油爆炒牙签牛肉外熟后,即刻捞出。热油里加入辣椒粉、花椒、蒜蓉、盐搅拌均匀后,牙签牛肉再回锅,翻炒片刻,加葱末。可试味后再出锅,出锅前撒上孜然。

文章分享结束,牙签牛肉不变色和王刚牙签牛肉正宗做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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