俄式牛肉红菜汤？哈尔滨的俄式餐厅哪几家比较正宗
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罗宋汤与红菜汤有什么不一样详解
1、材料不同：红菜汤主要由牛肉、红菜头、番茄、土豆、洋葱、老酸奶等为材料；罗宋汤主要食材是甜菜、奶油、土豆、牛肉、圆白菜、洋葱、红萝卜、芹菜、番茄。
2、起源不同：红菜汤起源乌克兰菜，是常出现在东欧的一种汤式；罗宋汤从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜。
3、种类不同：红菜汤主要有俄式红菜汤、法式红菜汤；罗宋汤主要有俄式罗宋汤，还有绿色罗宋汤、不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤等。
俄式餐吃什么
俄式餐中一般主食是面条，通心粉，土豆泥，藜麦，米饭，浇上一种红色的汤汁就能吃。
肉食一般都做成饼状炸过，也有鸡排猪排，肉腌好后放上奶酪一烤就很好吃，这边鱼的话好像鳕鱼比较常见。蔬菜比较少，但是有沙拉，就算小饭馆里也会有很多种沙拉供选择。一般食堂都有甜点，可以搭配酸奶油或者蛋黄酱之类的。喝汤也可以加酸奶油，饮料的话这边的人蛮喜欢喝茶的。
哈尔滨的俄式餐厅哪几家比较正宗
华梅西餐厅。
哈尔滨华梅西餐厅是全国前十名的俄式西餐厅！俄式西餐的代表菜式，红菜汤、焖罐牛肉、焖罐羊排、焖罐虾、牛排、软煎马哈鱼、俄式香肠、酸黄瓜、煎肉饼、莫斯科沙拉、大列巴面包。
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