牛肉芥菜粥(牛肉芥菜粥的功效)
各位老铁们好,相信很多人对牛肉芥菜粥都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛肉芥菜粥以及牛肉芥菜粥的功效的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
瘦肉芥菜粥怎么做呢(芥菜肉粥怎么做才好吃)
瘦肉芥菜粥一直以来属于比较好的一种汤粥,大多数人喝这种粥的时候都是在饭店喝的,瘦肉和芥菜搭配在一起,不但具有肉的香味儿,而且还有蔬菜的一种鲜味,几乎所有的人都能喝这种粥,下面就让我给大家详细介绍一下瘦肉芥菜粥的制作方法吧!
各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。
芥菜
功能主治
宣肺豁痰,温中利气。治寒饮内盛,咳嗽痰滞,胸膈满闷。
一般人群均可食用。
1、是便秘、眼科患者的食疗佳品。
2、热性咳嗽患者、疮疖目疾、、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。高血压、血管硬化者应少食。
所需食材
250克瘦肉250克大米两三张芥菜几个香菇适量花生油、料酒、盐、姜、葱
制作方法
瘦肉切好加入料酒,盐,花生油,腌十分钟备用
大米煮至快熟后,加入瘦肉、香菇再煮五分钟,把芥菜加入快速拌匀,关火撒入葱花即可。[1]
食用须知
芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
从上面可以看出来,瘦肉芥菜粥的制作方法其实并不太难,只要对厨艺比较感兴趣的话,都可以尝试着在家制作瘦肉芥菜粥,做饭也是一门艺术,要学会在尝试中创新,只要敢大胆创新,认真学习,都能成为一个非常优秀的厨师,亲自下厨尝试一下吧!
芥菜能和牛肉一起吃吗
牛肉和芥菜可以一起食用,因为这两样食品不相克。芥菜炒牛肉的做法主料大芥菜一斤牛肉半斤辅料生姜3片生粉一勺酱油两勺白糖少许盐适量1.烫好的芥菜洗净切细2.牛肉切片加入生粉
牛肉芥菜粥的功效
芥菜粥的功效呃牛肉是呃非常有营养的,它是补充体力的,也是普通抵抗力的,呃它的牛肉的好吃真的是非常棒的,平常的时候要多吃牛肉。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的牛肉芥菜粥和牛肉芥菜粥的功效问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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