贵州牛肉炒芥菜，芥菜炒牛肉的做法
很多朋友对于贵州牛肉炒芥菜和芥菜炒牛肉的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
芥菜炒牛肉的做法
用料
主料芥菜100克牛肉100克
辅料胡萝卜50克大蒜30克鸡粉少量调和油10毫升淀粉少量
芥菜丝炒牛肉的做法
1.
将干的咸芥菜丝提前用水泡软，将盐分泡出去一部分，然后去除水分备用，牛肉切成细丝状后用少量淀粉拌匀，胡萝卜切丝，大蒜拍扁后切两刀；
2.
炒锅中放入适量调和油，然后将大蒜放入锅中煸炒出蒜香味；
3.
将牛肉丝放入锅中；
4.
翻炒至牛肉变色出香味；
5.
将芥菜丝放入锅中；
6.
翻炒一会；
7.
将胡萝卜丝放入锅中翻炒几下，然后放入适量水；
8.
炖一会，炖至芥菜丝变软嫩一些；
9.
放入少量鸡粉；
10.
将调味品和食材炒匀即可；
芥菜能和牛肉一起吃吗
牛肉和芥菜可以一起食用，因为这两样食品不相克。芥菜炒牛肉的做法主料大芥菜一斤牛肉半斤辅料生姜3片生粉一勺酱油两勺白糖少许盐适量1.烫好的芥菜洗净切细2.牛肉切片加入生粉
香喷喷的芥菜牛肉炒饭怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料
米饭：1大碗
牛肉：半斤
芥菜：3根
胡萝卜：半根
辅料
油：适量
盐：适量
酱油：适量
淀粉：少量
胡椒粉：适量
具体步骤
第一步
1.准备好食材～芥菜切小段，牛肉和胡萝卜干切丁！
第二步
2.用油盐腌制一下牛肉，加少量淀粉。腌制5分钟
第三步
3.下锅炒牛肉丁，注意火候。
第四步
4.炒6分熟牛肉～下胡萝卜继续清炒。
第五步
5.接下来～加入芥菜炒～加一点盐人味炒熟即可。
第六步
6.米饭下锅，炒散～加入少量的水～胡椒粉，盐～炒入味加入之前的材料～翻炒均匀。加入少量酱油调色！
第七步
7.关火盖上锅盖闷十分钟即可出锅！
第八步
8.完成！牛肉的香～胡萝卜的鲜甜～芥菜的清香！和米饭融合，好吃！
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