牛肉炖地瓜的做法(番薯炖牛腩正宗做法)-菲力牛肉网

牛肉炖地瓜的做法(番薯炖牛腩正宗做法)

大家好，关于牛肉炖地瓜的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于番薯炖牛腩正宗做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

白薯炖牛肉的家常做法

材料：牛肉1000g白薯2个洋葱2个西红柿4个胡萝卜1个葱姜适量老抽，料酒各1大勺醋，糖1小勺番茄沙司，黑胡椒适量油盐

1牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。配料洗净切块，白薯块泡清水里待用。锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，加入老抽，料酒和一小勺白醋，接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒

2挤入番茄沙司，再磨一些胡椒粒炒匀。放葱姜，倒入足够的热水，中大火烧20分钟改小火炖1小时左右。

3出锅前放白薯快和胡萝卜块加盐烧熟。等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。

牛肉胡萝卜红薯做法

步骤/方式1

红薯削皮、洋葱切丝、胡萝卜切块、大蒜切粒备用

步骤/方式2

牛肉切片、放入食盐、料酒腌制一下

步骤/方式3

用的是橄榄油，跟洋葱是绝配哈

步骤/方式4

热锅，下橄榄油，先放蒜头爆香，再放洋葱。炒到洋葱出香味、牛肉也变色即可。

步骤/方式5

牛肉炒完后，就把萝卜红薯放进去，水大概稍微没过它们就ok啦！放少许盐，鸡精、放一块“浓汤宝鸡汤”就行了

步骤/方式6

炖锅上灶大火烧开、小火慢炖2小时即可

步骤/方式7

起锅装盘

番薯炖牛腩正宗做法

步骤1，牛腩改刀成方块，下油锅，放姜片，炒至表面金黄

步骤2，放料酒，生抽，老抽，红糖，水，煮开后，小火30分钟后改大火

步骤3，炖牛肉的时候，红薯削皮切大块，下油锅煎至表面脆皮

步骤4，牛肉大火收汁的时候放入盐和煎好的红薯，煮至汤汁粘稠

步骤5，关火撒葱花即可，牛肉软烂，红薯外咸里甜。

文章到此结束，如果本次分享的牛肉炖地瓜的做法和番薯炖牛腩正宗做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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