牛肉面条水饺的做法大全,新鲜牛肉下面条的做法

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牛肉下面条家常做法

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牛肉下面条再加长的做法是选取新鲜的牛肉,然后在炖煮出味的情况下再下入面条,这样做出来味道才会更加的鲜甜。

牛肉面面条的做法

牛肉面面条的做法

牛肉面面条的做法

食材:

主料:酱牛肉适量、面粉110克、鸡蛋1个

辅料:盐3克、老抽2勺、水适量

做法:

1.面粉加入鸡蛋及10克水,一小捏盐

2.简单和面

3.面条机,压好面条

4.面条入开水,煮5分钟

5.锅中入炖好的牛肉及汤汁,及一小碗水

6.入面条,煮至熟即可

新鲜牛肉下面条的做法

新鲜牛肉下面条的做法

1。面条捞成八分熟,用清水过一下,这样煮时不会粘稠也不会破坏掉汤的味道!2。将牛肉切成小片,薄一些的那种,放在碗里,然后到入几点酱油,少许的料酒淹渍5分钟!3。先匀一小勺的地瓜粉放入碗中,用手把它与牛肉抓均匀,确保没片肉都能裹上稀释的一瓜粉,水份适中,不能太稀,刚刚好湿润到就好!4。热锅,放油,放姜丝爆香也可以加一些辣椒干,加水放少许的盐。如有苟杞可以放下10粒左右,看你的面与牛肉的比例!等汤开了后中火再开5分钟!5。在时开大火,把碗里的牛肉再次用手抓开后,裹着粉牛肉一片片地放到锅里,记得速度要快一些,煮上5分钟把面放进去,加一小勺的料酒焖上5分钟,放一些自己喜欢的青菜(就是一些小叶子的春菜,上海青,香菜等等),二分钟后加鸡精,就可以出锅了!

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