平遥铁板牛肉花卷，牛馍怎么捏
今天给各位分享平遥铁板牛肉花卷的知识，其中也会对牛馍怎么捏进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
牛馍怎么捏
面粉中加入酵母，倒入清水和成光滑的面团。面团发酵至原来的两倍大。
2/8
面团排气揉匀揉透。擀成约两毫米厚的方形面片，在面片上均匀地抹上一层油，卷起。
3/8
切成约一厘米宽的小剂子，轻轻拉长扭两圈，两头对接捏紧成花卷。
4/8
锅中水开后，上屉蒸5分钟。取出晾凉备用。
5/8
平遥牛肉切成正方形小块。将放凉的小花卷放入油锅中炸至金黄色捞出。
6/8
在烤盘上面铺层锡纸，撒层香菜碎和葱碎，将牛肉摆放上去，撒上孜然粉和辣椒粉，然后再撒层香菜和葱碎。牛肉很咸不需在放盐。
怎样做牛馍
做牛馍方法如下
面粉中加入酵母，倒入清水和成光滑的面团。面团发酵至原来的两倍大。
2/8
面团排气揉匀揉透。擀成约两毫米厚的方形面片，在面片上均匀地抹上一层油，卷起。
3/8
切成约一厘米宽的小剂子，轻轻拉长扭两圈，两头对接捏紧成花卷。
4/8
锅中水开后，上屉蒸5分钟。取出晾凉备用。
5/8
平遥牛肉切成正方形小块。将放凉的小花卷放入油锅中炸至金黄色捞出。
6/8
在烤盘上面铺层锡纸，撒层香菜碎和葱碎，将牛肉摆放上去，撒上孜然粉和辣椒粉，然后再撒层香菜和葱碎。牛肉很咸不需在放盐。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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