水煮牛肉姜葱水怎么做？牛肉萝卜丝汤家常做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于水煮牛肉姜葱水怎么做，牛肉萝卜丝汤家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
白煮牛肉的正确方法
白煮牛肉的做法如下：
第一步，牛肉洗净后，皮朝上放入锅中放入葱段、姜片、大料，加水没过肉（水要一次加够）。
第二步，大火煮开后，转小火煮约1小时（最佳状态为沸而不腾）。
第三步，煮好的肉捞出，彻底晾凉后，切成薄片。
第四步，将所有的调料放在一起拌成调料汁，浇在肉片上（酱油和韭菜花里面都有盐分，所以不必另外放盐），在撒上少许香菜末作点缀。
牛肉萝卜丝汤家常做法
食材：
牛肉500克，青萝卜半个，胡萝卜一个，葱1棵，姜2片，八角1个，桂皮少量，胡椒粉少量，盐少量，香菜少量
白萝卜胡萝卜牛肉汤做法：
步骤1
牛肉洗净切成小块，青萝卜切丝
步骤2
牛肉放入锅中，加入料酒焯水
步骤3
葱，姜，八角，桂皮准备好
步骤4
将焯水后的牛肉洗净，放入砂锅中，加入适量水，加入葱，姜，八角，桂皮炖煮大约1小时
步骤5
白萝卜，胡萝卜去皮洗净切成小块
步骤6
牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜胡萝卜继续炖煮
步骤7
煮至白萝卜胡萝卜熟透，加盐，胡椒粉调味即可。出锅撒上香菜碎
用红烧寽汁炖牛肉怎么做
1/2
先把买来的牛肉清洗干净改刀切成大块，凉水下锅，加葱姜和料酒大火煮开捞出再清洗干净
2/2
锅里烧油，下葱姜蒜和豆瓣酱炒出红油，下牛肉，加八角，桂皮，香叶，干辣椒，大火爆炒几下，加盐，蚝油，老抽，生抽翻炒上色，加适量清水扣盖煮四十分钟，撒上青红椒和蒜末翻炒出锅
水煮牛肉姜葱水怎么做和牛肉萝卜丝汤家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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