牛肉怎么可以和什么炖，牛肉和猪肉可以一起炖么-菲力牛肉网

牛肉怎么可以和什么炖，牛肉和猪肉可以一起炖么

大家好，今天小编来为大家解答牛肉怎么可以和什么炖这个问题，牛肉和猪肉可以一起炖么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉与什么菜搭配最好？

大家好！很高兴回答这个问题

牛肉与土豆（地下苹果）、胡萝卜（维生素之王）、洋葱（菜中皇后），这几个菜都比较好，健康的搭配哦

牛肉炖土豆、胡萝卜：

1、选用牛腩肉，放入凉水，泡出血水，土豆、胡萝卜滚刀切块

2、切成需要的大小，放入锅里，焯水捞出，温水清洗干净

3、热锅倒入油，油热放入牛肉，煸炒出油

4、放入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、十三香、料酒、酱油，继续翻炒爆香

5、倒入开水漫过牛肉（多加点还要放土豆）

6、放入黄酱、大料、小茴香、大茴香、筚拨、桂皮、香叶、白芷、干姜、草果、肉蔻、丁香，小火炖一个半小时

7、再放入土豆块（胡萝卜块出锅前十分钟放比较好）、盐、白糖，再炖半个小时即可

牛肉炒洋葱：

1、牛肉（瘦肉）切成薄片，洋葱切片

2、牛肉里放入黄酒（料酒）、姜、葱、胡椒粉、盐、酱油、淀粉，抓拌均匀，再倒入香油锁住水分，腌制一个小时

3、热锅放入油，油温六成热，滑入腌制好的牛肉，牛肉变色捞出，时间长肉就老了

4、锅中留底油，放入葱、姜、蒜爆香

5、放入洋葱、牛肉，翻炒均匀

6、放入少许黄酒去腥提香、酱油、盐、胡椒粉、白糖，翻炒均匀

7、放入淀粉勾芡，淋入明油，即可出锅

以上是我的分享，希望可以帮到您

牛肉和猪肉可以一起炖么

牛肉和猪肉不可以一起炖。牛肉和猪肉的材质不一样，炖肉需要的材料有所不同，煮熟的时间也会不同。猪肉有一种骚味儿和腥味儿，需要用的炖煮材料，你要把这些味道遮去，牛肉就没有必要了。所以他们不可以一起炖。

鸡子能和牛肉一起炖吗

不能。鸡肉和牛肉不能一起炖，有二个原因，其一，成熟时间不同，鸡肉成熟时间较短，牛肉较长，一起炖牛肉成熟鸡肉容易炖碎。

其二，牛肉体现的是肉香，味道厚重。鸡肉提鲜，和牛肉炖一起串味。味道不好。

关于牛肉怎么可以和什么炖到此分享完毕，希望能帮助到您。

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