牛肉馅应该蘸什么吃？和牛蘸鸡蛋蛋清还是蛋黄-菲力牛肉网

牛肉馅应该蘸什么吃？和牛蘸鸡蛋蛋清还是蛋黄

大家好，如果您还对牛肉馅应该蘸什么吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉馅应该蘸什么吃的知识，包括和牛蘸鸡蛋蛋清还是蛋黄的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉火锅蘸料的神仙吃法

1.清汤火锅蘸料

香菜+葱花+小米辣+生抽+醋

吃清汤火锅的时候可以试试看，酸辣口味的蘸料，可口不腻

2.羊肉火锅蘸料

芝麻酱+花生碎+腐乳+生抽+醋

这可是北方涮牛羊肉火锅的经典蘸料，肉食主义者一定要试试哦~

3.涮肉麻酱蘸料

蒜泥+香菜+小米辣+芝麻酱+花生碎+生抽+醋

升级版涮肉蘸料，酸酸辣辣的，可以用来涮任何的肉类

4.火锅干碟蘸料

花生碎+辣椒粉+白芝麻

适合用来蘸嫩牛肉，会有种吃烤肉的感jio！

5.酸辣万能蘸料

蒜泥+香菜+葱花+小米辣+香油+生抽+醋

这个调料真的是随便涮什么锅都好吃，肉类蔬菜都能涮

6.蒜泥油碟蘸料

蒜泥+香油+香菜+葱花

经典油碟蘸料，又香又解辣！

7.麻酱万能蘸料

蒜泥+香菜+葱花+麻酱+蚝油+香油+生抽+醋

这个蘸料可以让你吃出麻辣拌的感觉

盐蘸牛肉怎么做

第一种蘸汁：原料：酱油500克清水1500克饴糖150克牛肉粉50克八角15克桂皮15克白蔻10克胡椒粒10克姜片15克蒜片15克葱节20克洋葱块20克制法：将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中保存）

第二种蘸汁（酸汁）：是把凉开水、柠檬汁、味?、盐、酱油、味精在一碗中对匀，即可。

和牛蘸鸡蛋蛋清还是蛋黄