姜爆黄牛肉烧黄牛肉的家常做法-菲力牛肉网

姜爆黄牛肉烧黄牛肉的家常做法

大家好，关于姜爆黄牛肉很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于烧黄牛肉的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

爆炒带皮黄牛肉的做法

爆炒带皮黄牛肉是一道传统的中式菜肴，以下是一份简单的做法:

所需材料：

-带皮黄牛肉:500克

-葱姜蒜：适量

-辣椒：适量

-料酒：适量

-生抽：适量

-盐：适量

-糖：适量

-鸡精：适量

-水淀粉：适量

-食用油：适量

做法：

1.黄牛肉洗净，切成小块，用盐、料酒、生抽、鸡精、水淀粉腌制20分钟。

2.葱姜蒜切末，辣椒切小段备用。

3.热锅凉油，下入腌制好的牛肉块，煸炒至变色捞出备用。

4.锅中留底油，加入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

5.加入炒好的牛肉块，翻炒均匀。

6.加入适量盐、糖、鸡精，翻炒均匀。

7.最后加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。

8.大火收汁，出锅即可。

爆炒带皮黄牛肉肉质鲜嫩，口感细腻，香气扑鼻，是一道美味的家常菜。

烧黄牛肉的家常做法

步骤1

牛肉切麻将大块飞水;

步骤2

把牛肉姜、葱段放入热水中煮加冰糖五香粉各种香料陈皮，煮约30分钟选出牛肉，用漏网过滤香料等汤留着备用。

步骤3

另起油锅，爆香姜葱把牛肉爆炒后加入辣豆豉料酒翻炒均匀加入牛肉汤蒜、小火焖......

步骤4

水收干后加入盐、青椒末、蚝油出锅!

木姜牛肉的做法

1.选择净瘦黄牛肉，去其筋膜，将其切成长7厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的小片。子姜削净皮洗净切成片，青蒜苗切成短节，泡辣椒切成小段

2.切好的牛肉放入碗内，放入小苏打粉和适量的水，再加入盐1克、料酒3克、淀粉30克，将牛肉腌制好。

3.另取小碗1只放入盐、料酒、酱油、味精、胡椒粉、上汤、淀粉，调成碗芡

4.炒锅上火，旺火烧热，倒入生菜油烧至七成热时，下入牛肉丝用铲快速推散九成熟即倒起，随即倒入子姜、青蒜苗，泡辣椒等翻炒数下，再倒入牛肉略炒，再烹入碗芡炒数下，待芡汁紧裹均匀时起锅入盘即可食用

文章分享结束，姜爆黄牛肉和烧黄牛肉的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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