牛肉碗子面怎样做(牛肉汤面里的牛肉丸子怎么做)
各位老铁们好，相信很多人对牛肉碗子面怎样做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉碗子面怎样做以及牛肉汤面里的牛肉丸子怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
牛肉汤面里的牛肉丸子怎么做
主料：拉面80克，肉末120克
辅料：香葱适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，干淀粉适量，调和油适量
做法步骤
1.食材：拉面。
2.肉末。
3.香葱。
4.将肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉。
5.调味拌匀。
6.随后，将拌好的肉末揉成一个个肉丸子，待用。
7.接着，将肉丸子和拉面下入沸水中煮开3分钟。
8.然后，加点盐、生抽调味，搁入香葱，即成。
山西临汾的牛肉丸子面配方
中文名
牛肉丸子面
外文名
Beefmeatnoodles
作料
盐，香叶，干辣椒。胡椒粉、味精
味
香辣
配料
土豆、豌豆、鸡油、牛肉汤
原料
牛腿肉、鸡蛋、葱头、胡萝卜
牛肉丸子面味道描述
牛肉丸子面的味道鲜美可口，口感丰富。因为牛肉丸子面选用的新鲜牛肉制成的丸子，蘑菇、青菜、豆腐等多种食材搭配，味道更加丰富。同时，炖制面汤的火候也影响了味道的好坏。除了味道之外，牛肉丸子面的营养价值也很高，其中蛋白质含量丰富，有助于肌肉生长和修复。总之，牛肉丸子面不仅好吃，还有很多的营养价值，是一道非常不错的美食选择。
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