营养牛肉汤面做法大全(牛骨汤面最正宗的做法)
本篇文章给大家谈谈营养牛肉汤面做法大全，以及牛骨汤面最正宗的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
牛肉捞面条的家常做法
食材：花椒、八角、桂皮、牛肉丸、牛腩、青菜、面、耗油、黑胡椒粉、葱、姜、蒜、香草、料酒
做法：
1、先将牛腩切块
2、待水有点温热还没有煮沸的时候，就可以先下葱，姜，蒜和香料，接着放入牛腩
3、加入两勺料酒，一勺蚝油和适量的黑胡椒粉
4、转大火将牛腩煮沸，煮沸后，再盖上锅盖，焖45分钟左右
5、在等待牛腩的过程中，用清水将面条，青菜和牛肉丸煮熟
6、将煮好的牛腩放入到盛有面的碗中，淋上汤汁
贡菜牛肉汤面的做法
食材
牛骨适量，牛肉适量，香菜适量，面条适量
1/将牛骨放冷水中泡一下去血水。
2/煮两锅开水放下牛骨汆一下更好地去血水。
3/捞起牛骨放另一锅煮两三个小时。
4/把牛肉切片备用。
5/香菜洗净切段备用。
6/另煮一锅水煮熟面条捞到碗里。
7/牛肉汤加调料。
8/舀上汤和牛肉撒上香菜即可
9.美味又好吃的贡菜牛肉汤面的做法完成开吃了。
牛骨汤面最正宗的做法
一、材料
面条200克，牛排骨500克，白萝卜300克，油菜适量；葱末、蒜末、香油、盐各适量
二、做法
1、牛排骨洗净，剁成块，放入沸水中稍烫一下。
2、油菜洗净；白萝卜洗净，切块。
3、锅置火上，放入牛排骨和适量清水，大火煮沸，再转小火熬至牛排骨酥烂。
4、将面条放入牛排骨汤中煮熟，放入油菜稍煮片刻，加入葱末、蒜末、盐，淋入香油即可。
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