潮汕牛肉牛丸粿条汤推荐(怎么做才好吃)-菲力牛肉网

潮汕牛肉牛丸粿条汤推荐(怎么做才好吃)

大家好，潮汕牛肉牛丸粿条汤推荐相信很多的网友都不是很明白，包括潮汕牛肉丸粿条汤的做法怎么做才好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于潮汕牛肉牛丸粿条汤推荐和潮汕牛肉丸粿条汤的做法怎么做才好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

潮汕牛肉丸怎么煮好吃

可以蒸，可以煮，可以火锅，也可以和其他食材一起煮。我强烈推荐瘦牛肉丸汤:准备瘦肉、牛肉丸、草菇、香葱、生姜，瘦肉切丝，用嫩肉粉腌制5分钟，牛肉丸切半，草菇用冷水泡发，挤出水分切碎，存水做汤，切片待用，葱白。

牛肉丸粿条汤的家常做法大全怎么做好吃视

－准备食材－

粿条一人份

丸子妹潮汕手打牛肉丸数颗

牛腩汤底250g

青菜少量

蒜头酥少量

食用油少量

－步骤－

1.首先把丸子妹牛腩汤包和牛肉丸解冻，青菜清洗干净

2.将熬制好的牛腩汤包放在锅中加热（我这里直接用的是丸子妹的牛腩汤包，也可自己制作。选用新鲜的牛腩切条，加上牛骨，配上肉桂八角，大火滚煮4-5个小时）

3.放入牛肉丸

4.加入适量的清水煮开（由于我使用的汤包已经有咸度了，所以不需要调味。如果自己熬制的牛腩汤，需加盐调味）

5.将粿条放于煮开的牛腩汤底里面烫熟，切记不能煮过久以免粿条过烂不成条

6.最后加上一点点油，放入生菜稍微烫熟即可，吃起来才会卜卜脆哦

7.煮好后拿个漂酿的碗装起，在上面洒上一点蒜头酥，吃的时候搅拌一下~味道真是香到令人陶醉(>^ω^<)

潮汕牛肉丸粿条汤的做法怎么做才好吃

用料

主料

牛肉丸4颗

粿条150克

生菜3片

辅料

食盐

炸蒜蓉

潮汕牛肉丸粿条汤的做法

鑫潮牛牛肉丸切十字、生菜洗净置于碗底；将牛肉丸加入开水中，煮沸

待牛肉丸浮起时，加入粿条

2分钟后，加入盐；

起锅，倒入事先底部铺上生菜的碗中，撒入炸蒜蓉即可！

烹饪技巧

1.如果有小芹菜，可加入小芹菜调味

2.粿条不宜煮过久，水量要控制好，放太少煮出的粿条容易成坨，影响口感

关于潮汕牛肉牛丸粿条汤推荐到此分享完毕，希望能帮助到您。

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