水牛的母牛肉能吃吗,奶牛的肉能不能吃
• 阅读 19• 作者 西域半梦
大家好,今天小编来为大家解答水牛的母牛肉能吃吗这个问题,奶牛的肉能不能吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
公牛肉不可以吃嘛
可以吃,牛肉是一般不分公母的,而是市场上多数的牛肉是公牛,因为母牛都是用来产奶用的。牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。营养价值很高,蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。孕产妇能吃,食用能增强免疫力。
牛可以吃饭店里的剩饭剩菜吗
不可以。
1.餐厨垃圾处理管理办法明确规定,凡用餐馆剩菜直接喂家畜的将被处以最高3万元的罚款;擅自从事餐厨垃圾收运、处置,将餐厨垃圾作为畜禽饲料,或者提供给规定以外的单位、个人收运或者处置的,责令限期改正,可处以3000元以上3万元以下的罚款,本身泔水是不被允许喂畜禽的。
2.泔水中含有众多病原微生物,可随时诱发牛疾病,给牛场防疫造成巨大冲击。
3.泔水病原微生物可能在牛体中残留,人们在食用泔水牛肉后可能感染病原微生物,更甚者造成人畜共患病。
4.从反刍营养学角度考虑,反刍动物喂泔水效果微乎其微,并且泔水会破坏瘤胃微生物平衡,导致消化功能紊乱,出现拉稀腹泻现象,再饲喂饲料后粪便中大量出现未消化的颗粒。
5.从动物防疫法角度考虑,为防止疯牛病的发生,国家明确规定动物性蛋白是禁止饲喂反刍动物的(乳清粉除外),而泔水中存在大量的动物蛋白的。
6.从食品安全考虑,泔水牛是不予以屠宰合格证的。
奶牛的肉能不能吃
能吃,只是奶牛产奶量低淘汰后才被屠窂食肉,牛龄相对较长,肉纤维粗,且有很浓的奶腥味,口感比较柴,不如普通牛肉口感好
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