牛肉末灯笼椒怎么做好吃？灯笼椒炒牛肉怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉末灯笼椒怎么做好吃？灯笼椒炒牛肉怎么做好吃

其实牛肉末灯笼椒怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解灯笼椒炒牛肉的做法,灯笼椒炒牛肉怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉末灯笼椒怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

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主料

牛肉

160克

灯笼椒

1个

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

生粉

少量

米酒

几滴

大蒜

1瓣

生姜

2片

步骤

1.备好食材。

2.牛肉横纹切成薄片，加少量盐，米酒，酱油，生粉，花生油腌制5分钟，灯笼椒切小块，并拍上大蒜一粒备用。

3.把灯笼椒焯水，再过冷水备用。

4.热锅下油，把大蒜放进炒香。

5.接着把牛肉加入推开，大火翻炒。

6.牛肉完全变色后再把灯笼椒加入翻炒几下。

7.最后再适当调味便可。

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用料：牛肉约75克、香蕉椒5只、青尖椒1只、灯笼椒1只、蒜末1/2大匙、姜丝1撮、精盐1/2小匙、胡椒粉1/4小匙、白糖1/4小匙、白酒1/2大匙。

步骤：

1、昨天腌好的牛肉。

2、辣椒改刀去籽切片，起锅，锅热加油，放入姜丝，爆片刻，加入牛肉滑炒至熟生，出锅。

3、再把锅烧热，加精盐1/3小匙、蒜米1/2大匙和青椒片，因为青椒好辣，据说先放盐把青椒爆过会减轻辣度，把青椒爆片刻。

4、倒入黄椒和灯笼椒，撒胡椒粉约1/4小匙和白糖1/4小匙，翻炒至半生熟。

5、加牛肉一起翻炒，淋入料酒1/2大匙，兜片刻，出锅，不要炒过火哦。

6、成品。

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主料牛肉250克灯笼椒250克红萝卜100克辅料蒜50克姜50克油适量盐适量

步骤

灯笼椒炒牛肉的做法步骤11.首先把灯笼椒和红萝卜都洗好切成片，然后牛肉也是切好，加一些盐、生粉、姜丝、酱油、酒腌一下~

把锅烧热，倒上油，放牛肉入锅爆炒一下，记住只要炒五成熟就行了~

灯笼椒炒牛肉的做法步骤22.因为炒到五成熟的时候要放到盘子里备用，一会再与灯笼椒炒，如果炒太熟了，一会牛肉就会炒老了~

灯笼椒炒牛肉的做法步骤33.接着就爆香蒜，然后放灯笼椒和红萝卜加少许盐一起炒~

灯笼椒炒牛肉的做法步骤44.灯笼椒大约炒一分钟就放刚才炒过的牛肉一起炒，可以放两汤匙的水浇一下~这样会有点汁~大约炒个两三分钟就可以了~

小贴士

放牛肉入锅爆炒一下，记住只要炒五成熟就行了

关于牛肉末灯笼椒怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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