牛肉丝泡仔姜，仔姜牛肉丝的做法-菲力牛肉网

牛肉丝泡仔姜，仔姜牛肉丝的做法

今天给各位分享牛肉丝泡仔姜的知识，其中也会对仔姜牛肉丝的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

仔姜牛肉丝怎么做才好吃

前两天小编的一个朋友给我抱怨说自己在家做饭的时候总是不会做牛肉，不是做老了就是做出来的不好吃，这让她非常的苦恼。因为小编平时比较会做菜，所以她就来找我，问我是不是有什么方法可以把牛肉做好吃，小编就把我经常做的那道仔姜牛肉丝的做法交给了她。一段时间之后她告诉我说：自从她学会了我教的方法，每次她在家做这道菜，一盘都不够吃，这让她很是开心。因为小编听过她的故事后，感觉到或许还有更多不会做牛肉的人正需要帮助，所以我今天就写了这篇文章，把这道仔姜牛肉丝的做法分享给大家，有需要的小伙伴们都快来跟着小编学习一下吧。

食材：嫩牛肉、仔姜、尖椒、花椒、料酒、盐、豆瓣酱、白糖、胡椒粉、油、淀粉。

做法：

1.仔姜清洗干净，切丝，尖椒洗净去籽切丝。

2.牛肉洗净切条，放进碗里，加入适量的料酒、胡椒粉、豆瓣酱、淀粉抓匀腌制20分钟。

3.炒锅放适量的油烧热，放入花椒炸香。

4.把腌制好的牛肉丝倒到锅里去，快速翻炒。

5.在牛肉丝炒至变色时放入姜丝、尖椒丝翻炒均匀。

6.在牛肉炒至八分熟时放入少许盐、白糖调味，等到炒熟出锅就可以了。

这样炒制好的牛肉软硬适中、鲜香可口，十分的美味，让人一尝就停不下来。小编平常就非常喜欢在家做这道菜，我们家也是每次都要炒一大锅才够吃。平常不会用牛肉做菜的小伙伴们，这道菜做起来非常的容易，即使是厨房新手也能一看就会，所以说这对你们来说学习起来也是非常容易的，你们不妨现在就动手试试去吧。

仔姜炒牛肉丝的做法