牛肉萝卜水饺的做法(牛肉萝卜馅饺子怎么做)
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牛肉萝卜馅饺子怎么做
用料
牛肉400克,
白萝卜1个,
葱2根,
生姜1小块,
鸡蛋1个,
油,味极鲜酱油,花椒粉适量,
香油,盐,鸡精适量,
做法
1/牛肉剁碎,生姜切末放在盆中;
2/加鸡蛋,味极鲜酱油,香油,花椒粉,盐,顺着一个方向搅拌均匀。
3/白萝卜切丝加盐杀水,攥干水分,攥干水分的白萝卜丝剁碎。
4/葱剁碎,剁碎的白萝卜和葱放在搅拌好的肉馅中。
5/加花椒粉,油,少许盐,鸡精搅拌均匀就可以包饺子了。
牛肉白萝卜饺子馅的做法
需要提前准备好的材料包括:饺子皮500克、牛肉馅500克、白萝卜800克、花椒水适量、葱姜适量、蚝油1茶匙、食盐适量、胡椒粉适量、生抽2茶匙、老抽1茶匙、食用油适量、香油适量。
1、第一步把白萝卜去皮擦成丝。
2、擦好的萝卜丝加入一小勺食盐抓几下,把萝卜丝的水份杀出来。
3、肉馅中加入葱姜末、白胡椒粉、蚝油、食盐、生抽、食用油拌匀。
4、拌匀的肉馅分次打入花椒水。
5、直至把花椒水全部加入,肉馅呈粘稠状。
6、萝卜丝挤干水分,放入牛肉馅拌匀。
7、饺子皮包成饺子。
8、煮好盛出,这样就完成了。
如何做牛肉萝卜馅饺子
牛上脑,白萝卜。
把牛肉剁碎放到容器中,然后放入适量的水搅粘,再剁少许葱末,胡椒粉放里搅拌一下,白萝卜洗净擦丝剁碎攥干也放到容器中搅拌一下,然后放入适量的食用油,少许香油,盐,味素搅拌均匀就可以包了,真的太好吃了。
最好是不放酱油,颜色不好看,也不太对味。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的牛肉萝卜水饺的做法和牛肉萝卜馅饺子怎么做问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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