血糖高的人能吃牛肉吗(血糖高可以吃鸡肉吗)
本篇文章给大家谈谈血糖高的人能吃牛肉吗，以及血糖高可以吃鸡肉吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
今天抽血检查血糖高，医生说我不能吃主食了，肉类，请问我该吃些什么调理？
如题，謝邀回答！
初次抽血发现血糖高，不管血糖高多少，都能说明糖代谢存在紊乱。在启动干预前，还是要排除成人迟发1型糖尿病为好，因为1型和2型糖尿病干预原则不同。90%以上是2型糖尿病。
一、2型糖尿病
2型糖尿病发病始动因素是胰岛素抵抗，胰岛素抵抗是机体组织细胞对胰岛素不敏感、反应性差。由于胰岛素抵抗使血液中的葡萄糖不能顺畅进入细胞，导致血糖升高。胰岛素分泌受血糖调节，血糖越高，B细胞分泌胰岛素越多，又造成机体高胰岛素血症。如此反复，造成恶性循环。
是什么原因导致胰岛素抵抗呢？常见的是肌肉细胞、脂肪细胞、肝细胞等，以肥胖人为例，肥胖者脂肪细胞增大，脂肪细胞表面的胰岛素受体数目减少，导致脂肪细胞对胰岛素的敏感性、反应性降低，进而导致血糖升高。
2型糖尿病特别是肥胖型2型糖尿病，谁掌握了改善胰岛素抵抗的锁匙，谁就有可能逆转或治愈糖尿病。
二、2型糖尿病的饮食干预
以上所述，干预2型糖尿病的关键：一是减肥，二是降糖。有无好的办法能解决这两个关键问题呢？现代的研究已经证实，低碳饮食是目前我认为最好饮食治疗方法。今天只谈饮食，不谈运动治疗。
什么是低碳饮食呢？指人一天摄取的总热量，碳水化合物占比不超过10%，蛋白质比为20~30%，其余为脂肪，占比为60~70%。碳水化合物占比最低，因此称为低碳饮食。
低碳饮食有如下特点：
1、碳水化合物摄入少，因此血糖低，解决了2型糖尿病人高血糖问题。从而解决了因高血糖所产生的糖尿病急慢性并发症。
2、血糖正常，减少了对B细胞的刺激，导致胰岛素分泌减少，从而改善了高胰岛素血症。进而解决了因高胰岛素血症所引起的心脑血管病。
3、低碳水化物摄入，机体为了保护不出现低血糖，首先动用肝糖元、肌糖元，然后动用脂肪来保持血糖的稳定。如此，体内人脂肪大量消耗。
4、改善胰岛素抵抗。体内脂肪大量消耗，进而体脂率下降，脂肪细胞回缩变小，体重减轻，胰岛素受体上调，胰岛素敏感性、反应性增强。从而打破了高血糖与高胰岛素血症的恶性循环，为逆转或治愈2型糖尿病提供可能。
三、如何执行低碳饮食呢？
上文已说明了低碳饮食中三大营养物质的比例，比例如何计算？蔬菜等其它营养素如何供给？下期再谈或请你咨询当地营养师。
血糖高可以吃鸡肉吗
血糖高的人可以适量吃鸡肉，一般不超过二两。糖尿病人可以使用各种蛋白质，如鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉、鸡蛋、牛奶等。糖尿病人不可以吃油炸、煎炸食品，油饼，油条，奶油，动物内脏，鱼卵等。高脂肪食物，产热量非常高，会使餐后血糖升高。
血糖高能吃牛肉吗牛肉含糖高吗
高血糖人可以食用牛肉，牛肉含糖相对较低。
牛肉属于高蛋白肉类，糖尿病人可以适量吃一些，但也要注意控制进食量，一次不宜进食过多。
OK，关于血糖高的人能吃牛肉吗和血糖高可以吃鸡肉吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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