牛肉茭白胡萝卜的做法青稞牛肉做法-菲力牛肉网

牛肉茭白胡萝卜的做法青稞牛肉做法

大家好，今天来为大家分享牛肉茭白胡萝卜的做法的一些知识点，和青稞牛肉做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

冻牛肉如何炖好吃

主料:

冻牛肉500克

辅料:

大土豆2个，

茭白3个，

胡萝卜2个，

沙茶15克，

生抽35克，

老抽3克，

姜1块，

干辣椒1把，

胡椒粉1克，

细盐5克，

—烹饪步骤—

1·备好所用食材，冻牛肉，胡萝卜，茭白，土豆2个，胡萝卜2个，茭白3个。

2·再备一份酱料：沙茶，生抽，老抽，料酒，生姜，干辣酱，再一小碗清水。

3·冻牛肉解冻，切块焯水备用。

4·再将所的的食材及调好的酱汁入电压锅的内胆里。

5·选择好高压烹煮模式，定时三十分钟就可以。

6·减压之后开盖，加入适量的鸡精微微调就可以。

青稞牛肉做法

第1步、材料准备好：青稞自发粉、馒头自发粉、牛肉馅、猪肉馅、茭白。

第2步、两种自发粉已经配好了酵母比例，取适量倒入盆中，倒入60%左右的室温清水，搅拌成絮状；如果用普通面粉，干酵母的用量是粉量的1%即可。

第3步、手揉成不软不硬的面团，蒙保鲜膜饧20分钟。

第4步、大葱切末，与适量盐、薄盐味极鲜特级酱油、适量凉水同入肉馅盆中。

第5步、顺着一个方向搅拌成肉糊。

第6步、茭白切小碎丁，入肉糊盆。

第7步、将茭白丁与肉糊混合均匀。

第8步、青稞面团比较大，分成两块易揉均匀、光滑。

第9步、将面团搓成长条，切成大小均匀的剂子。

第10步、撒少许面粉，将剂子擀成中间稍厚、边缘略薄的圆皮。

第11步、取适量馅料放在圆皮上。

第12步、按自己的手法包成包子。

第13步、码放在铺了屉布的蒸锅里，彼此间留出距离，盖盖子，饧发至1.5倍大。

第14步、大火上汽后蒸20分钟，焖3分钟出锅；青稞面团的筋性差，拿取出需轻拿，或者借助铲子将底面铲出，防止漏底。

第15步、牛肉茭白青稞蒸包，鲜美多汁~

茭白可以和什么菜一起炒

可以和胡萝卜，做法如下

原料：

茭白200克、胡萝卜200克、青椒适量、盐适量

做法：

1、将茭白、胡萝卜、青椒洗净，之后茭白、胡萝卜改刀切成丝；青椒剖开去籽后，改刀成丝，备用；

2、取一口干净的锅，锅内放油，油烧到六七成热的时候，将茭白丝和胡萝卜丝倒入锅中进行翻炒，等到这两种食材变软一些之后，加入青椒丝继续翻炒；

3、等到青椒丝也变软之后，加少许盐，之后将其翻炒均匀，即可出锅装盘。

关于牛肉茭白胡萝卜的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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