商业版牛肉烤串要不要腌制，烧烤牛肉的腌制方法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于商业版牛肉烤串要不要腌制，烧烤牛肉的腌制方法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉烧烤简单腌制方法
牛肉烧烤用这种方法腌制
第一，牛肉切片，按一斤肉放半两木瓜粉，用手抓匀。
第二，撒盐，根据自己的口味量要小。
第三，撒奥尔良烤肉粉，一斤肉半两，抓匀。
马在盒子里，三个小时后拿出来考，或是煎都很好。
去牛羊肉店买了羊肉串用回家腌制么
去牛羊肉店买了羊肉串，回家是不用再去腌制的，您去了这个店子里买的这些已经串好的羊肉串，他是已经进行了腌制的，您只需要把它拿出来进行烤制就可以啦，并不需要再进行一个腌制，这个羊肉串已经是一个半成品，您只需要把做熟的一个状态就可以啦，这样的羊肉串的口感才会更好，能够保持比较鲜嫩。
烧烤牛肉的腌制方法
用料：牛肉一公斤、料酒适量、酱油一勺、盐少许、孜然粉半包、生姜粉少许、淀粉一勺、油适量。
2、牛肉切小块，放入温水中浸泡一小时，再把血水洗干净。3、控干水，肉质有微微白色为宜。4、放入料酒、酱油、少许盐、孜然粉和生姜粉拌匀。5、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一天。
6、竹签提前浸入水中过夜，防止烤后变黑。7、第二天取出牛肉放入少许淀粉抓匀，用竹签串起来就完成了。
8、如果想要更嫩一点，腌制时往牛肉片里加蛋清进去抓匀。
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