牛肉大米粉家常做法(湖北牛肉米粉的做法及配方窍门)
大家好，今天小编来为大家解答牛肉大米粉家常做法这个问题，湖北牛肉米粉的做法及配方窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉米粉肉的做法
牛肉洗净切成细丁，米粉泡发后切段，热锅下油，撒点盐，下生姜粒，葱白粒，红绿辣椒粒翻炒两下后下牛肉丁，倒适当酱油，水炒均匀炖煮10分钟，下西红柿丁，米粉段翻炒两分钟，撒葱花起锅。
湖北牛肉米粉的做法及配方窍门
首先要提前浸泡二十分钟洗净沥干水分备用、
2
牛肉是用的新鲜牛肉、洗净切片
3
切片后放入生姜丝生抽生粉和少许的料酒腌制五分钟
4
青菜洗净切段
5
锅中放人鸭汤煮开米粉煮至六分钟在加入牛肉煮二分钟、鸭汤本身是有盐味的啦盐就不需要放了.
6
在放入青菜煮开关火、放入少许的鸡精和胡椒粉即可、
7
装碗即可
8
鲜甜的牛肉米粉完成啦！
牛肉米粉泥的做法
1.我用的是福建干米粉、首先要提前浸泡二十分钟洗净沥干水分备用、
2.牛肉是用的新鲜牛肉、洗净切片
3.切片后放入生姜丝生抽生粉和少许的料酒腌制五分钟
4.青菜洗净切段
5.锅中放人鸭汤煮开米粉煮至六分钟在加入牛肉煮二分钟、鸭汤本身是有盐味的啦盐就不需要放了.
6.在放入青菜煮开关火、放入少许的鸡精和胡椒粉即可、
7.装碗即可
8.鲜甜的牛肉米粉完成啦！
关于牛肉大米粉家常做法，湖北牛肉米粉的做法及配方窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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