西红柿牛肉豆腐煲汤的做法 还有什么做法
大家好，今天来为大家解答西红柿牛肉豆腐煲汤的做法这个问题的一些问题点，包括牛肉跟西红柿放一起煲汤好不好喝,还有什么做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
牛肉跟西红柿放一起煲汤好不好喝,还有什么做法
牛肉和西红柿炖汤是非常有营养的，而且非常好喝，牛肉除了和西红柿一起煲汤，还有可以做成凉拌牛肉、红烧牛肉、牛肉面、牛肉馅的饺子都可以非常简单，而且营养非常的丰富。
凉拌牛肉的方法：准备食材八角、花椒、酱油、牛腱子、桂皮、辣椒、香叶、山楂、甜面酱、洋葱、姜、豆腐乳。1、把肉清洗干净，把酱油放在牛肉上涂抹均匀，然后盖上保鲜膜放置一晚上，2、锅中加入水，没过牛肉两公分即可，大火煮至开沸腾，去除上面的浮沫即可。3、放入香料、姜片、洋葱、甜面酱、豆腐乳炖煮两个小时，然后再放入盐搅拌均匀，即可用锡纸把它包裹住，放在冰箱里冻五个小时，然后切片就可以装盘食用了，吃的时候可以放一些生抽和醋，再加上一点蒜末既美味又新鲜。
红烧牛肉的做法，准备食材辣椒、桂皮、姜、八角、料酒、麦芽糖、生抽、老抽、醋、胡椒粉、油、蚝油、土豆、牛肉、圆葱。方法一把牛肉清洗干净，切成小方块即可。二锅中加入水和牛肉煮至沸腾，撇去上面的血沫。三煮开捞出牛肉，用温点的水把牛肉冲洗干净。四洗干净的牛肉，控干水分备用，土豆切成大块。
五把洋葱切成丝，红辣椒切成丝备用。六锅中烧油，把姜片放进去炒香，再放入圆葱。然后再加一些水，没过牛肉就可以。牛肉在炖煮十分钟，放上准备好的土豆块，大火煮五分钟，改成小火煮40分钟就可以了，出锅的时候放一点儿辣椒，大火收汁，红烧牛腩就做好了，美味又可口。
牛肉的营养价值是非常丰富的。可以补胃调养食欲下降，消化不良。吃牛肉还有很好的滋补的作用，能够补气血强筋劲骨。可以增强免疫力等许多功效。
牛肉可以和什么一起煮汤
牛肉和西红柿一起炖最有营养。此菜不仅味道鲜美，而且能增加免疫力、补气养血强身。
西红柿中的番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合更有利于人体吸收利用，在烹调时，维生素C会在番茄红素的保护下相对损失的很少，一般在少于120度的低温烹调15分钟内西红柿里的维生素C的损失率会在30%之内。
牛肉中含有不少胶原蛋白，这也是美眉们喜欢用来养颜美容的东西，但是胶原蛋白只食物中的辅氨酸和赖氨酸含量比较充分时，在维生素C的帮助下才会转化为人体的胶原蛋白。如此，富含维生素C的西红柿就当仁不让了！牛肉中含量丰富的铁属于血红素铁，相对植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收！
人体摄取了足够的铁才会使血液中血红细胞增加携氧量，使人体各个组织器官有足够的氧气供应。所以，女性经常正确的吃一些含铁丰富的食物更容易使面色红润、精神焕发！
还有牛肉炖土豆可以保护胃黏膜。牛肉炖芋头可以养血补血。牛肉炖南瓜健胃益气。牛肉炖香菇易于消化。
西红柿用来煲汤,哪些食材可以搭
西红柿是夏天必备菜，既能生吃也能熟吃。平时不想做饭时，下一碗西红柿鸡蛋面；没有时间做菜时，就简单的做一个西红柿炒鸡蛋对付一下；或者家中没有菜做汤时，随手做一个西红柿蛋花汤，简单方便又有营养。
西红柿一年四季都有，但是只有夏天的时候，自然成熟的西红柿才是最好吃的，而且价格也是四季当中最便宜的。
腐竹是一种干的豆制品，比较容易保存，食用的时候冷水泡一泡，想咋吃就咋吃。腐竹是加工好的豆浆加热时，表面形成的一层薄膜，晾干后就是腐竹了，因此也是豆制品中的精华，营养价值也更高，可惜很多人都忽略了。
这季节的鲜虾便宜又好吃，这道汤搭配虾，味道更鲜美，而且虾也是小朋友应该常吃的食材，有很好的促进骨骼和大脑发育作用，这三样食材搭配，无论从口感还是营养上来说，都非常不错，秋天煮给孩子喝很合适。
【虾仁腐竹西红柿汤】
原材料：西红柿2个，腐竹，鲜虾
调料：盐，植物油，白胡椒粉，小葱，料酒，生抽，淀粉
制作过程;
1、腐竹提前用冷水泡发，然后切成小段。泡发腐竹的时候，在水里加少许盐，这样泡出来的腐竹口感有韧性。
2、大虾去头剥出虾仁，开背去除虾线，加少许白胡椒粉、料酒和淀粉搅拌均匀腌制一会。
3、西红柿表面划十字，开水烫一下去皮切碎。
4、炒锅烧热加入少许植物油，下入葱花爆香，下入西红柿煸炒一会。
5、加入适量清水，1汤匙生抽、2小勺盐搅拌均匀，大火烧开后煮几分钟，使汤汁更浓郁。
6、然后加入腐竹煮几分钟，最后加入虾仁煮至变色关火，出锅后撒点葱花即可。
深秋时节天气转凉，不妨试试用这三种食材煮的汤，虾仁鲜嫩汤酸爽鲜美，孩子喝补钙健脑好处多，一碗下肚全身暖乎乎的很舒坦。
好了，关于西红柿牛肉豆腐煲汤的做法和牛肉跟西红柿放一起煲汤好不好喝,还有什么做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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