彩虹小厨牛肉烧饼做法？李小厨家常菜的做法
各位老铁们好，相信很多人对彩虹小厨牛肉烧饼做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于彩虹小厨牛肉烧饼做法以及李小厨家常菜的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
李小厨家常菜的做法
原料猪里脊肉。
冬笋，木耳。胡萝卜。泡椒，豆瓣酱。
葱花，蒜末，姜末，香葱花
精盐，味素，白糖，陈醋，老抽，水淀粉。
将里脊肉切成长8cm,粗0.3cm的细丝，洗净沥干水分，加入精盐味素，少许清水轻轻搅打上劲，肉丝明亮有弹性，加入水淀粉搅匀，封油备用。
将冬笋切丝，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝。
精盐少许，味素，白糖陈醋1：1.5比例，老抽，清水，水淀粉兑成碗汁备用，豆瓣酱、泡椒剁碎备用。
锅中加油，油温三～四成下入肉丝滑散，
变白捞出备用。冬笋丝，木耳丝，胡萝卜丝飞水备用。
起锅，下入红油，葱姜蒜末煸香，下入豆瓣酱、泡椒末炒香，
下入滑好油的肉丝煸炒升温，倒入兑好的碗汁中火翻炒芡汁均匀，淋入少许红油，一把香葱花即可出锅。
吕小厨烧饼做法
做法
1.
面和好，一定要软，醒面20分钟。
2.
将面切成小块，用擀面杖擀平，刷少量油后放糖少许，然后将边儿捏起成圆状，不要让里面的糖露出来。
3.
然后擀平，成你想要的饼。
4.
平底锅小火，放入少量油
5.
放入擀好的生饼，转微火
6.
勤翻……
7.
饼都像气球鼓起来的时候就熟了
蓉和小厨的青椒豆花肥牛怎么做
主料：
牛肉100克
嫩豆腐1盒
鸡蛋1个
辅料：
生姜1小块油炸黄豆1勺香菜1根生抽1勺料酒2勺淀粉1勺油盐适量
制作步骤：
步骤1
准备原材料；
步骤2
将牛肉片放入适量的盐、生抽、料酒、和少许姜汁进去抓匀，再加入半个蛋清，继续抓匀后腌制一会儿；
步骤3
将嫩豆腐取出放入微波盒中，加入少许盐；
步骤4
放入微波炉中高火打三分钟；
步骤5
小碗中加入盐、淀粉、生抽等调味料，调一小碗料汁备用；
步骤6
将打好的豆腐放入碗中备用；
步骤7
热锅凉油，放入腌制好的牛肉片进去煸炒；
步骤8
煸炒至牛肉变色后加入碗中进去收汁到浓稠；
步骤9
将制作好的牛肉片倒在刚煮好的豆花上；
步骤10
上面再撒上些香菜末和油炸黄豆，吃时拌均匀即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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