牛肉怎么凉拌好吃简单做法 凉拌牛羊肉的正宗做法
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凉拌牛肉的做法
食材：
牛肉500克，花生油2勺，胡椒粉2克，淀粉3勺，洋葱小半个，香菜适量，酱油2勺，蚝油1勺，香油1小勺，盐1克，糖10克，米醋2勺，姜蒜适量
步骤：
1，牛肉买回洗净切薄片
2，加入花生油，淀粉和胡椒粉抓匀腌制20分钟
3，烧开一锅清水，放入牛肉快速用筷子散开，变色即可捞出
3，牛肉放着微凉备用
4，洋葱切丝，香菜切碎，准备好辣椒段和姜蒜末
5，把酱汁里的配料混合均匀
6，全部材料倒入牛肉里拌匀入味即可食用
凉拌牛羊肉的正宗做法
主料
熟羊肉适量，青红椒适量，大葱适量，姜丝适量
辅料
盐一点点，生抽适量，香油适量，白胡椒粉适量
1.刚煮好羊肉，大葱，青红椒。
2.青红椒，大葱切斜段。
3.羊肉切薄片。
4.放容器内。
5.青红椒，葱丝，姜丝放羊肉上。
6.适量盐，生抽，香油，白胡椒粉调味。
7.拌匀盛盘。
凉拌牛肉正宗的做法
1
准备牛肉50g、小葱3根、香菜3根、蒜半个、小米椒1个、甜椒半个、洋葱30克、盐5克、糖3克、花椒油5ml、鸡精3克
2
将牛肉50g，小葱3根，香菜3根，蒜半个，小米椒1个，甜椒半个，洋葱30克，盐5克，糖3克，鸡精3克一起放入碗中，放入5ml花椒油搅拌均匀
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