山药和牛肉?牛肉山药的做法
大家好,如果您还对山药和牛肉不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享山药和牛肉的知识,包括牛肉山药的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
牛肉山药汤做法王刚
主料:牛腱子肉150克,大豆50克,山药豆50克
辅料:番茄100克
调料:色拉油10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,白酒10克,酱油20克,淀粉(豌豆)10克
做法:
1.黄豆用水浸泡约4小时,洗净后沥干水分,山药豆洗净去皮
2.牛腱肉、番茄洗净,分别切块,备用;大蒜、姜分别洗净,均切成末
3.锅中入油10克,将蒜、姜炒香,再加入水煮开
4.开锅后,放入牛肉、黄豆、山药豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚,改用小火继续焖煮1小时后
5.加入番茄再煮10分钟,用淀粉10克、水10毫升勾芡即可
牛肉山药的做法
牛肉炖山药的做法:
主料:牛肉(肥瘦)(500克)辅料:山药(250克)芹菜(25克)调料:大葱(8克)姜(5克)料酒(3克)盐(3克)味精(3克)花椒(3克)胡椒粉(3克)
功能:补虚养身调理健脾开胃调理肾调养调理糖尿病调理气血双补调理
1.黄牛肉洗净,切成2厘米见方的块,放入沸水锅中,氽约5分钟,捞出,洗净,沥水。
2.山药削去外皮,洗净,放入沸水锅中,氽一下捞出,沥水。
3.沙锅洗净,放入清水,牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜,中火烧沸,撇去浮沫,放入花椒,小火炖至五成熟时,放入山药,再炖约3小时,至牛肉酥烂,拣去葱、姜、芹菜,加入精盐、味精、胡椒粉,即成。
牛肉和山药怎么做给宝宝吃
做法
食材
山药30克
牛肉15克
方法/步骤
1/8
准备食材:山药30克、牛肉15克。
2/8
将牛肉切成小块儿。
3/8
将牛肉用清水焯一下。
4/8
待牛肉焯至变色后,趁着水开,将牛肉捞出。
5/8
将牛肉加入高压锅中,加入400克清水,盖上高压锅盖,限压阀旋转到肉类档,上汽后转小火,压30-60分钟,将牛肉焖至软烂。
6/8
将山药去皮切成小片,放入蒸锅中,蒸15-20分钟,把山药蒸软。
7/8
将山药和牛肉一起加入搅拌机中。
8/8
加入30克温开水,把山药和牛肉搅打成泥。如果搅拌好的肉泥有一点粗糙,可以适当再加一点温水哈
关于山药和牛肉的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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