红烧牛肉面酱料供应链(红烧牛肉面底料配方商用)
• 阅读 20• 作者 怀心惠美
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康师傅红烧牛肉面大食袋区别
我们经常在电视上看见康师傅牛肉面的商家打广告说加量不加价,实际上这个量确实有增加,就外包装来看,大食袋也比普通正常袋体积更大一些,主要是它里面的面饼重量要比正常袋装的重几十克,其他的调料这些都是没有什么太大的改变
康师傅红烧牛肉面的配料包应该怎么放
面泡好后放。先把面用开水泡好,一定要看好时间,不能让面泡过头了,否则就不劲道了,泡好之后把水控出,这时候就可以把酱包和粉包按自己的口味放入,也可放进自己喜欢的配菜黄瓜丝,午餐肉或火腿肠之类的,最后一步就是开吃。
红烧牛肉面底料配方商用
牛腱肉300克,切面150克,番茄两个。葱段一中匙,姜三片,酱油两大匙,味精一中匙,绍酒一大匙,冰糖一中匙,花椒一小匙,五香粉一小匙,辣椒四根,沸水800克。
【制作步骤】
1、将番茄去皮切片,辣椒切片。
2、将所有调料放入沸水中,高火4分钟,制成汤汁。
3、汤汁中放入牛腱肉、番茄,加盖中火40分钟,然后将牛肉取出切片。
4、面条放入汤汁中,高火5分钟至沸,取出后摆上牛肉片即可。
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