牛肉片炒鹌鹑蛋做法辅食(牛肉鹌鹑蛋豆干红烧做法)-菲力牛肉网

牛肉片炒鹌鹑蛋做法辅食(牛肉鹌鹑蛋豆干红烧做法)

很多朋友对于牛肉片炒鹌鹑蛋做法辅食和牛肉鹌鹑蛋豆干红烧做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉馅蒸蛋的做法

食材准备：牛肉50g、鹌鹑蛋2个、小葱5g、酱油少许、盐（选用）烹饪时间：30分钟

牛肉切小丁。这里建议你选择牛里脊肉，比较嫩一些

放入料理机中，打成细腻肉泥

打入一个鹌鹑蛋

滴入少许酱油。搅拌均匀。你也可以放一丢丢盐，让肉饼再增加一点点味道

肉泥放入碗中铺平，用勺子在中间凹一个小洞。凹一个比鹌鹑蛋稍大的洞就可以，打入鹌鹑蛋

上锅蒸30分钟。牛肉不太好消化，蒸的时间需要长一点。

小葱切成葱花

蒸好的肉饼取出后，撒上葱花

牛肉鹌鹑蛋豆干红烧做法

用料

牛肉

500克鹌鹑蛋10个冰糖一小把八角1个桂皮1小块香叶2片洋葱半个土豆1个圆菇3个红烧酱油、生抽1勺3勺料酒1勺

红烧鹌鹑蛋牛肉的做法步骤

步骤1

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新鲜牛肉切小块，冷水浸泡半小时以上，泡出血水倒掉。锅中加入半锅清水，将泡过的牛肉块放入冷水，开大火煮开，煮出来的浮末舀起来丢掉。

步骤2

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只要把浮沫舀干净，煮过牛肉的汤是清澈的，千万不要倒掉，倒入砂锅备用。

步骤3

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煮过的牛肉捞出，洗净锅，烧热后放油，加入一小把冰糖，小火炒化，边炒边用锅铲把冰糖戳碎，冰糖即将融化完的时候加入姜、蒜、八角、桂皮、香叶、一勺郫县豆瓣，小火炒香。

步骤4

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下牛肉加一勺料酒翻炒均匀，下洋葱一起翻炒，加入一勺红烧酱油，3勺生抽。

步骤5

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加入之前煮牛肉的汤，砂锅里还剩了部分，喜欢汤多的可以多加，喜欢收干汤汁的少放，酌情把握。

步骤6

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倒入砂锅，煮沸后转小火慢炖。

步骤7

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鹌鹑蛋洗净煮熟，煮好后放入凉水中泡一会儿。

步骤8

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煮好的鹌鹑蛋剥壳，此时牛肉已经炖了半小时，将剥好的鹌鹑蛋放入牛肉锅中继续炖。

步骤9

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切一个土豆，一根小胡萝卜，三个小圆菇洗净，配菜可以随意选择自己喜欢的食材，不要太多，否则喧宾夺主。牛肉炖至70分钟时加入配菜，我的牛肉块较小，如果牛肉切的大块，可酌情延长时间。

步骤10

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加入配菜后继续炖20分钟，关火起锅，加上香菜，开吃。

九个月大的小宝宝，辅食能吃鹌鹑蛋吗

9个月的宝宝辅食可以给孩子添加安全鹌鹑蛋，鸡蛋。尽量做到孩子的食物品种多样化，营养均衡化，多给孩子吃蛋类，富含优质蛋白质的食物，提高孩子免疫力，另外多吃蔬菜水果，能够为孩子补充各种维生素，还可以给孩子吃一些肉类，比如说猪肝瘦肉泥牛肉泥。

文章到此结束，如果本次分享的牛肉片炒鹌鹑蛋做法辅食和牛肉鹌鹑蛋豆干红烧做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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